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帝亞吉歐投資7,300萬英鎊倫敦健力士啤酒廠新開幕

發布日期：2025/12/17

帝亞吉歐宣布，位於倫敦科芬園的全新健力士啤酒廠 (Guinness Open Gate Brewery) 正式開幕。該項目總投資金額達 7,300 萬英鎊，結合沉浸式參觀體驗與實際運作的微型啤酒廠，成為健力士品牌在英國的重要新據點。

這座佔地 54,000 平方英尺的場館設有一座完整運作的微型釀酒廠，由首席釀酒師 Hollie Stephenson 負責釀造限量版精釀啤酒與季節限定酒款。場館同時提供釀酒廠導覽、專屬品飲體驗，以及 360 度數位沉浸式體驗，讓訪客深入了解健力士的釀造工藝與品牌故事。

場館內亦規劃多元餐飲與零售空間，包括由英國主廚 Pip Lacey 主理的兩間餐廳、一樓的中庭酒吧與餐飲空間、兩間零售商店，以及可供私人包場使用的活動場地。

位於倫敦的全新健力士啤酒廠正式開幕

帝亞吉歐英國區董事總經理 Barry O’Sullivan 表示：「倫敦在健力士的歷史發展中扮演了極為關鍵的角色。自健力士黑啤兩百年前進入英國首都以來，如今倫敦每倒出的七杯啤酒中，就有一杯是健力士。這款經典黑啤始終象徵著人與人之間的連結，而這間新開幕的健力士啤酒廠正是延續這項傳統，打造一個讓遊客與在地社群能夠交流、慶祝並體驗健力士最佳款待精神的活力空間。」

健力士啤酒廠預計將創造最多 250 個新工作機會，同時也將成為帝亞吉歐 Learning for Life 計畫在英國南部的核心據點，為有志投入餐飲與酒類產業的人士提供免費的專業培訓課程。

倫敦據點是全球第四座健力士啤酒廠，與位於都柏林聖詹姆士門（St James’ Gate）的原始 Guinness Storehouse，以及美國巴爾的摩與芝加哥的 Open Gate Brewery 據點並列。

健力士啤酒廠倫敦將於 12 月 11 日正式對外開放。

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