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Blade and Bow 發表「12年索雷拉儲備」

發布日期：2026/6/25

帝亞吉歐（Diageo）旗下的美威指標品牌「Blade and Bow」正式發表全新「12 年蘇羅拉威士忌（12-Year-Old Solera Reserve）」，並將作為年度限量的形式登場。

「12 年蘇羅拉威士忌（12-Year-Old Solera Reserve）」

這款最新力作誕生於美國肯塔基州路易維爾極具傳奇色彩的「Stitzel-Weller 酒廠」。其在工藝上最激進的突破，在於大膽運用了「蘇羅拉系統優化製程」，將酒液放入四種各具千秋的歷史名莊葡萄酒與烈酒桶中進行融合陳釀，這四種木桶分別為：干邑桶、波爾多紅酒桶、麝香葡萄桶以及波特酒桶。

這款極致奢華的限量表達，是由帝亞吉歐美國威士忌液體開發與產能總監Nicole Austin親自操刀設計。她以品牌核心的「Blade and Bow 12 年肯塔基直優波本」為堅實靈魂土台，並透過將其置入歷史名桶中靜置熟成，淬鍊出這款首發的索雷拉儲備之作。整款酒在保有紮實的「12 年足歲年份標示」之餘，更展現出多重 Straight Bourbon 勾兌後的極致複雜度。

奧斯汀大師解密：如何避開過桶波本的「單一與單寧」陷阱
調酒師Nicole Austin詳細闡述了這款酒的研發心路歷程：「從計畫初期開始，我的終極目標就是去捕捉那些『經過橡木桶過桶熟成』才能實現的豐富水果、單寧感與高雅的香氣躍升。但與此同時，我也想完美避開過桶威士忌最常見的兩大陷阱 —— 風味過於單一，或是因過度吸收新木桶單寧而導致乾澀木質調過重。

為了達成這項精準的平衡，我選擇向 Blade and Bow 品牌靈魂中的『蘇羅拉傳統工藝』致敬。我們透過這項古老技術，將新穎與高年份的威士忌液體，在多個經過嚴格挑選、超大容量的歷史名莊融合大桶中進行交叉跨界調配。最終，我們成功編織出一條由鮮活水果與天然蜂蜜交織出的細緻絲線，並將其層層堆疊在波本傳統的香草、辛香料與高級皮革的底蘊之上。」

52% 高強度裝瓶：四色桶勾勒出的感官交響樂
本款作品以極具誠意與爆發力的 52%（104 Proof）高酒精度裝瓶，其風味圖譜在四款神祕名桶的大桶計畫加持下，各自演繹出驚人的立體層次：

香氣：開瓶率先撲鼻而來的是飽滿的紅蘋果與紅漿果芬芳、濃郁的乾燥無花果、以及黑醋栗的優雅氣息。

口感：在舌尖展现出焦糖化烘烤砂糖的迷人甜香、豐富的蜜餞與果乾、細緻的杏仁太妃糖、濃郁可可與黑櫻桃的醇厚多汁。

售價與市場鋪貨通路規章
在定價與配額方面，帝亞吉歐展現了極高的競爭力與收藏誠意：

建議零售價：每瓶 750ml 規格裝定價為 64.99 美元（折合新台幣約 2,100 元）。

美國本土限定通路：首波將在全美特定的精選核心烈酒市場限量發售，包含北卡羅來納州、南卡羅來納州、德州、俄亥俄州、喬治亞州以及伊利諾伊州。

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