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Redwood Empire發表全新限定調和威士忌

發布日期：2026/8/29

來自美國加州的知名威士忌品牌Redwood Empire，日前正式推出了全新的限定一次性混調威士忌。該威士忌包含了四種截然不同的威士忌風格，其中包括該品牌自家的美式單一麥芽威士忌。

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致敬世界上最高的巨樹！Redwood Empire發表全新限定首發
「The Hyperion 亥伯龍神 Batch 001」

Redwood Empire官方確認，這個全新限定系列中的每一款發行作品都將是獨一無二且「絕不重複」的。

首席蒸餾師與調酒師團隊 Jeff Duckhorn 和 Lauren Patz 以「The Hyperion Inaugural Batch 001」正式開啟了這一全新限定版美式威士忌系列。該調和威士忌以世界上現存最高的樹木（位於北加州的亥伯龍巨衫）命名，旨在「展示Redwood Empire自 2013 年創立以來精心策劃與儲備的卓越橡木桶庫存」。

副調酒師 Lauren Patz 表示：「The Hyperion 是一次藝術性的探索。它尊貴、精緻且大膽，是多種烈酒類型的強強聯手，完全展現了我們橡木桶庫存的深度與多元性。」

「小麥威士忌、波本威士忌、黑麥威士忌與美式單一麥芽威士忌在其中找到了平衡與昇華，展現了當好奇心與耐心及明確目標相遇時，所能碰撞出的驚人火花。」

10 種以上穀物配方完美勾兌：7 至 14 年熟成 ╳ 3號炙烤桶工藝
The Hyperion 由四種不同風格的美式威士忌精密調和而成，代表了超過 10 種不同的穀物配方：

波本威士忌：占比 32%
黑麥威士忌：占比 30%
小麥威士忌：占比 25%
美式單一麥芽威士忌：占比 13%

除了於加州索諾瑪郡穀物配方自社酒廠蒸餾產出的單一麥芽威士忌外，還包含了來自肯塔基州、印第安納州與田納西州知名酒廠的原酒，每款原酒的熟成年份介於 7 年至 14 年之間。

這些原酒被調和後，酒精強度降至 55% 至 60%之間，並轉移至 3 號炙烤橡木桶中進行熟成，隨後於北加州涼爽的氣候環境下進一步慢速熟成。

最終呈獻的調和威士忌形容為一顆「風味炸彈」，帶有核桃、杏桃、紅石榴糖蜜、核果、鮮奶油與烘焙辛香料的香氣。

首席調酒師 Jeff Duckhorn 補充道：「從在北加州釀造威士忌，到跨區域、跨年份與跨風格的調和，探索始終是Redwood Empire的核心。The Hyperion 邀請威士忌品者跳脫傳統熟悉的框架。這首個批次致敬了我們的起點，揭示了庫存中一直在靜靜熟成的寶藏。透過未來的每一次年度發行，我們邀請大家從不同的視角體驗威士忌。」

全美預購資訊與Redwood Empire商業擴張版圖
The Hyperion Inaugural Batch 001 即日起已開放於 Redwood Empire官方網站直接預購，並於 Total Wine & More 以及 Spec's 等全美精選零售商同步登場。

酒精濃度：55%（110 Proof）
建議零售價：750ml 標準瓶裝為 99 美元（約合新台幣 3,250 元）

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