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W. L. Weller 波本威士忌限量古香酒款
發布日期：
2011/2/14
美國家族酒廠 Buffalo Trace 每年均會推出限量酒款，當中最受人矚目的便是未經加工過濾的 W. L. Weller 波本威士忌（售價美金 119 元），使用仔細篩選過的肯德基州玉米、北達科他州小麥及麥芽，經過兩次蒸餾，重新呈現 1849 年當時的原汁原味，與小瓶裝低酒精的同系列波本威士忌相比，兩者差異立現。
未經加工過濾的 W. L. Weller 波本威士忌 售價美金 119 元
這款威士忌於 1998 年夏季裝入甫燻烤過的白橡木桶，在 Buffalo Trace 酒倉的四樓與九樓陳釀長達 12 年又 3 個月，桶中酒液均達到最佳狀態，然後手工精選其中 55 桶直接裝瓶，濃烈酒性散發著焦糖玉米、太妃糖及厚重的煙燻味，獨特甜香隱約蕩漾其中，在在流露出製酒過程的嚴謹，十分適合坐在壁爐旁拿來淺酌。
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