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日本清酒廠超過 30 家毀於地震
發布日期:2011/3/24
日本發生地震及海嘯至今傷亡人數及損失範圍不斷擴大,日本流傳已久的清酒業也因為幾個星期以來接連不斷的天災而受創,多家清酒廠在一陣天搖地動中全數震毀。

3 月 11 日日本東北岸附近發生規模高達 9 級的大地震,短短幾分鐘後便掀起巨浪海嘯直衝日本東北,造成當地損失慘重,目前確認傷亡或失蹤人口數以千計,數百萬民眾飽受停電、停水及交通中斷所苦。
Sake0324.jpg

清酒廠震毀一事並非是地震中打擊日本產業最深的損失,但是酒廠塌毀是事實,數名酒廠員工也不幸罹難。損壞最嚴重的酒廠是在日本宮城縣、岩手縣及福島縣等地,剛好地處震央位置,同時福島縣的核能電廠也因為地震嚴重受損。這三縣釀造出不少品質優良、香氣優雅的清酒,酒廠總數超過 100 家。

位於岩手縣的 Suisen 酒廠完全被夷成平地,造成 11 名員工死亡,位於宮城縣的 Hakurakusei 酒廠雖然沒有被海嘯波及,但是仍然逃不過地震的威力而毀於一旦。初步消息指出有 30 家清酒廠受損,至於實際受損程度仍有待查證,這三縣的缺電情況使訊息傳遞十分有限。

據東京清酒專家 Kenichi Ohashi 的說法,酒廠只是日本清酒業損失的一部分。正如其他日本產業一般,清酒業真正面臨的挑戰是儘快在這幾個月讓業界營運重新上軌道,即使缺乏原物料及燃料,同時又在交通及其他基礎設施上陷入困境。

當地企業早已因為經濟蕭條而疲弱,這次天災可能會對產業造成更為深遠的影響。美國進口商 Winebow 公司清酒品牌經理 Claudio LoCascio 認為:「整體心境十分悲觀。」
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