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布納哈本．非冷凝過濾 風靡 2011 烈酒市場
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發布日期：2011/4/1
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2011年舊金山烈酒獎才在3月18、19、20日精彩落幕，今年已邁入了第11屆，由33位來自烈酒產業最頂尖的評審，其中包含12位今年新加入的成員，一同評選來自61國高達1,106支的參賽威士忌，規模空前。
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大海、老船長與村上春樹...
共同的語言：布納哈本 |
布納哈本「非冷凝過濾」系列
12年、18年、25年 |
這群專業列酒評審團邀請來自知名飯店、高級餐廳與國際烈酒雜誌的權威記者、採購專家、烈酒顧問等等。評比方式以盲飲、簽認同意書以確保完全的公正性，使得這項競賽成為烈酒產業年度最具權威、代表性獎項之一。
比較特別的是，只有全部評審一致認為可以得到金牌的參賽酒款，可被自動升級雙金獎(Double Gold Medal)，而雙金獎得主，得以角逐各類別的最佳獎獎項，以及最高榮譽的「Best of Show」大獎，因此在舊金山烈酒獎拿到雙金獎，就是今年最引人注目的酒款。
繼Jim Murray在2011年威士忌聖經給予94高分肯定後，布納哈本再以「非冷凝過濾」系列的12年、18年與25年份的產品大放異彩，酒精濃度高達46.3%更能保留威士忌豐醇的香氣口感，呈現最自然原始的風味。
不同於其他威士忌品牌為了讓裝瓶後的酒色看來更清澈更具賣相，採用冷凝過濾工法稀釋酒精濃度，將酯類過濾掉。但酯類是威士忌香氣的最主要來源，在冷凝過濾沉澱的同時，也剝奪了威士忌最原始、自然的感動風味。
因此，只有很少、很少的威士忌酒廠，才會堅持採用「非冷凝過濾技術」，外包裝更加呈現這系列威士忌的特色，保留品牌的經典元素，卻又不失原有風格，讓來自世界各地的消費者仍然熟悉。
布納哈本在舊金山烈酒獎獲得多項榮耀，更代表評審團對堅持使用「非冷凝過濾」工藝的高度肯定，這樣的堅持別於一般市售品牌，從入門款12年即採用這樣的技術，讓更多消費者有機會品嚐到如此絕妙的風味。
布納哈本得獎殊榮如下：
布納哈本18年：雙金獎 (Double Gold)
布納哈本25年：雙金獎 (Double Gold)
布納哈本12年：銀牌獎 (Silver Medal)
布納哈本Toiteach：金牌獎(Gold Medal)
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酒販來了
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IP：118.165.66.9
發表時間：2011/04/01 17:34
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cheng00829
發文：3 篇
等級：教授
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請問邦史督華....
toiteach...是什麼樣的酒....
還有..我欠很多客戶不那哈本新版18年...記得..要給我多一點的量....
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@安迪@
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IP：42.76.249.143
發表時間：2011/04/02 20:43
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ANDY8127
發文：280 篇
等級：教授
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請邦史都華公司提供12.18.25年等
試飲酒....非冷凝的酒款
我也欠很多人18年的酒款
配貨給我多一點阿
感恩阿
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久酒
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IP：116.237.107.114
發表時間：2011/04/04 10:36
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winewine
發文：38 篇
等級：博士
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应该请村上春树代言 或者当评委 估计会开发很多潜在市场
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