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美多客 五月精選
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發布日期:2008/5/5
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2005年勃根地的村莊等級酒,普遍都達到一級酒才有的品質,而原本的一級酒,更是達到如特級酒般前所未見的優越水準-帕克(Robert Parker) 2005年毫無疑問的,無論是對勃根地葡萄酒青睞已久,或是早就想一親芳澤,卻又被她高不可攀的售價距於千里之外的愛酒人士來說,是一個物超所值,不可錯過的年份。 或許您是搶在第一時間便已經嚐過2005年勃根地的饕客,也或者您還在為當時身手不夠快而懊惱,美多客在五月邀請您,重新回顧一下這個夢幻年份的美好。 特別為您挑選的酒款,來自查理曼大帝在西元八世紀時指定欽選的特級葡萄園-伯恩丘高登區。在當時,查理曼大帝觀察到高登區的融雪時間總是發生得比其他地方早,因此判定這裡有有利於葡萄藤生長的充足日照,到了今日,我們看到高登區同時也是伯恩丘一帶,唯一同時擁有可以生產特級紅酒與特級白酒的葡萄園區,如此我們可以想見這個小山丘在出產優質釀造葡萄上的天賦異稟。 這些酒款的釀造者,也就是華麗金色城堡的主人-彼爾安德列酒莊。在當地十二個特級葡萄園裡,彼爾安德烈酒莊就持有六個,除了五個特級紅葡萄酒園,還包含一個以白酒著稱的高登-查理曼葡萄園(Corton-Charlemagne)。 Corton “Clos du Rois ” Grand Cru 2005 定價 : 5,000元 。特價 :3,700元/1瓶。 Savigny-Les-Beaune “Dom Clos Guetottes” Premier Cru 2005 定價 : 2,300元。 特價:1,600元/1瓶。 Trimbach Pierre Trimbach – Decanter票選世界十大頂級白酒釀酒師 金貝克酒莊(Trimbach)自17世紀以來,就是阿爾薩斯當地釀造頂級白酒最主要的酒莊之ㄧ。1985年接手家族事業的Pierre Trimbach,或許是因為年輕時在勃根地學習釀酒,所釀造出來的白酒另有一種其他阿爾薩斯酒所沒有的獨特風格 ,著名的白葡萄酒評論家Freddy Price的形容是 :「長老教派風格、纖細、緊實的、在年輕時不甜美、易飲」。在Pierre領導下的Trimbach也是阿爾薩斯葡萄酒中最後一個真正生產傳統不甜風格的酒莊。 Wine Spectator評分90 特別推薦給喜愛阿爾薩斯白葡萄酒的清新、但又不耐甜膩風味的品味人士。 Riesling Cuvee Frederic Emile 2001 (木箱為12瓶裝) 定價: 3,200元 。特價: 2,200元/1瓶。 Domus Aurea 現今智利最物超所值的頂級葡萄酒 在智利當地相當知名的多幕斯酒莊(Domus Aurea),在進入21世紀的同時,也開啟他們在葡萄酒釀造事業上的新樂章,因為有了Pascal Marty的加入。曾經跟隨Baron Philippe de Rothschild 20年,在期間擔任了木桐酒堡(Chateau Mouton)總釀酒師,並先後參予Opus One與Almaviva合作釀酒計劃的Pascal Marty,這次又會為Domus Aurea帶來什麼樣的革命性衝擊? 美多客特別為您引進來台,等待您的發掘…… Domus Aurea Cabernet Sauvignon 2004 (木箱為6瓶裝) 定價: 2,100元 。特價: 1,500元/1瓶。 Marques de Murrieta 利奧哈(Rioja)-經典中的經典 所謂的經典利奧哈究竟有什麼樣的特色? 只在最好的年份裡才進行釀造,在風味上除了滿溢著成熟濃郁的田帕尼優(Tempranillo)所特有的漿果風味,由於全程從浸泡到發酵都在橡木桶裡進行,因此還散發著一種溫潤的橡木桶風味。在一些優良的年份裡,經典利奧哈甚至可以進入世界頂級佳釀之列。 姆利達侯爵酒莊(Marques de Murrieta)正是釀造這類型酒款中,最具代表性的酒莊。但美多客所要推薦的,不只是一款經典利奧哈,而是一款經典中的經典 - 釀造年份為1978年,在經歷了216個月的橡木桶陳年才裝瓶。長時間的陳年帶給這支酒獨特的成熟風味,西方人覺得像是雪茄菸草,也像是德國的香料蛋糕、再帶點新鮮磨菇的味道,但對東方人來說,那一股特別的風味,其實用普洱茶來形容反而更為貼切。 這支獨一無二的限量經典酒款,絕對值得您進一步的認識品嚐… Wine Spectator評分91分 Castillo Ygay Red Gran Reserva ESPECIAL 1978 (木箱為6瓶裝) 定價: 7,800元 。特價: 5,200元/1瓶。 Chateau Batailley 蘇富比葡萄酒年鑑-被低估的波爾多列級酒莊 波儀亞克區(Pauillac)是波爾多當地擁有最多列級酒莊的葡萄酒產區,五大酒莊之中就有三家是座落在這個產區,也就是拉圖酒堡(Ch. Latour)、拉菲酒堡(Ch. Lafitte)與木桐酒堡(Ch. Mouton)。普遍而頂尖的風土條件就是波儀亞克區的特殊之處。充分表現出當地嚴謹、陽剛等代表性風格的巴泰利酒堡(Chateau Batailley),根據蘇富比葡萄酒年鑑的介紹:雖然列於第五級酒莊,她的品質實力卻是被低估的。無法在一般開放市場找到,而只見於五星級飯店與皇室餐宴的巴泰利葡萄酒,美多客以合理的價格獨家進口來台,提供台灣的葡萄酒愛好者一個輕鬆體驗波儀亞克列級酒莊的美好經驗。 Chateau Batailley 2001 (木箱為12瓶裝) 定價: 2,800 元。特價: 2,100元/1瓶。 Banfi 來自托斯卡尼的義大利風情 提到義大利托斯卡尼,就不得不讓人聯想到座落在蒙塔其諾(Montalcino)的邦菲酒莊(Banfi)。雖然酒莊的主人是一位來自美國的實業家,但是他在義大利葡萄酒界所締造的王國,卻沒有多少人能夠望其項背。邦菲在布洛尼歐(Brunello)上的成功,不僅僅使得世界的葡萄酒重心又回到蒙塔奇諾(Montalcino),也使得義大利原生葡萄品種珊吉歐維榭(Sangiovese)得以擠身國際知名釀造葡萄品種之列。 俗話說美酒配佳餚,近幾年義大利酒莊之間興起了一股經營自家美食餐廳的熱潮,邦菲酒莊也不落人後,不僅所經營的餐廳成功地被米奇林評等為一星級餐廳,也藉此展示了其自家葡萄酒與精緻美食的搭配實力。 在母親節前夕,美多客為您推薦的最佳佐餐義大利酒…… Brunello di Montalcino DOCG 2002 (木箱為6瓶裝) 定價: 2,850元 。特價: 1,900元/1瓶。 訂購專線:02-27088721 ※ 上述任一款葡萄酒,凡購買11瓶即搭贈一瓶 ※ 若一次購買上述七款葡萄酒各12瓶,則可享下列優惠二選一 十瓶搭贈二瓶的優惠價格 或 贈送海爾102瓶酒櫃一只
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