山崎18年(Yamazaki)單一麥芽威士忌再度榮獲IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽肯定 - IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽產品項目Trophy首獎，2004年甫在歐美上市的「山崎18年」單一麥芽威士忌，就讓歐美品酒名家大為驚豔。

2011年 山崎(Yamazaki)18年單一麥芽威士忌 榮獲 IWSC Trophy 首獎

「橡木桶是孕育威士忌的搖籃」，陳貯、熟成對於威士忌味道、香氛極為重要。而山崎18年威士忌的麥芽原酒即是在精心挑選的西班牙雪莉酒桶熟成後，經三得利調酒師憑藉對釀酒哲學的心領神會和豐厚的經驗調配。」

再置入雪莉桶進行二次熟成工序，將完美的平衡感與深邃悠遠的餘味帶到品酩者的口中。山崎18年威士忌是以高級雪莉桶陳貯的麥芽原酒調配、並以再次置入雪莉桶中進行二次熟成工序製成的山崎威士忌，風味豐厚迷人、多采，令人難忘。

獲得國際的烈酒首獎，不僅是這支酒款的榮耀，更是國際評審們對山崎傳統工藝、創新技術和調酒師是肯定。對三得利和山崎蒸餾廠更是莫大的榮譽。更是日本威士忌水準再度在國際間被認可的表徵。

山崎，在傳統與創新中堅持最好
「山崎蒸餾廠」是三得利第一座蒸餾廠，創建於1923，同時也是日本第一座威士忌蒸餾廠，這座蒸餾廠不但開始了三得利釀製威士忌的事業，也開創了日本威士忌的歷史。

為增加原酒的豐富性，山崎蒸餾廠持續不斷地在製程中做改進與修正，1987、89年重拾傳統，增加了難以控制溫度的木桶發酵槽及直火蒸餾機，成為目前少數的複合式蒸餾廠之一。

為取得多樣化原酒，使用木桶與不鏽鋼二種發酵槽、6種12款不同型式蒸餾機及五種大小、材質不一的橡木桶，三得利所擁有100種原酒裡，其中有60種就來自山崎蒸餾廠。

如此堅持傳統與創新的精神為的是代代相傳的理想：釀製世界最好威士忌。三得利曾獲得2010年Whisky Magazine ICONS OF WHISKY「Distiller of the Year」年度最佳威士忌酒廠的殊榮。