加拿大Inniskillin冰酒釀酒團隊表示今年的冰酒葡萄品質優異,令整個團隊歡欣鼓舞,能有如此好的收成是由於採收葡萄前夕,連續3日氣溫皆維持在-10度,十分適合冰酒葡萄得生成,尤其是在2012/1/2和1/3氣溫更降到-10度以下,讓葡萄更是完全結凍。
2011年時Inniskillin冰酒的銷售量成長了36%
加拿大Inniskillin冰酒釀酒團隊表示今年的冰酒葡萄品質優異