對於葡萄酒的愛好者而言，發掘葡萄酒就像手執地圖在未知的國度尋寶般有趣，在今年5月一款稀世葡萄酒1774年的法國黃葡萄酒Vin Jaune，即將在Christie’s高級葡萄酒拍賣會上亮相。

黃葡萄酒是為白葡萄酒的一種，其金黃的色澤是來自於發酵過程中自身產生的一層發酵菌膜，黃葡萄酒風味強烈，常帶有核桃清香，最有名的產區是為法國的Jura，而此瓶1774年Vin Jaune便是產自Jura，一直以來被收藏在Vercel家族的酒窖中。

1774年Vin Jaune 黃葡萄酒亮相

稀世葡萄酒即將在Christie’s高級葡萄酒拍賣會上亮相