美麗信花園酒店在仲夏精心推出日系沁涼清酒搭歐風美味的絕妙消暑組合，邀型男型女入座舒適大器的高雅酒吧，品味飲品與佳餚的消暑雙重奏，讓您今夏適時輕鬆快活。38℃高溫如火傘罩頂，城市裡打拼的都會男女最需要適時的抗暑降溫奇招！

      即日起至8月底止，1樓「81酒吧」精心推出「仲夏消暑．微醺清食尚」活動，嚴選日本進口知名清酒「獺祭．純米吟釀50﹙Dassai Junmaiginjo 50﹚」與主廚精選四款之歐風海鮮與碳烤風味美食，季節限定之清爽、開胃，隨客消暑搭配，清酒每瓶NT$850﹙300ml﹚、歐式風味美食每份NT$350起。

      知名「獺祭」清酒的酒名以數字50%表現精米步合∼嚴選“山田錦”米種原料純釀，每粒米僅取50%精華部分去釀造是其特色；酒質風味純良、滴滴甘醇，淡雅的米香蘊藏著花果氣味，炎夏8∼15 ℃冰涼下餟飲，最能體現出本款日系清酒米香微醺風情，適合搭配鮮甜海鮮、燒烤碳燒等料理，美食鮮香滋味與酒水果香馥郁的融合，絕對令饕客回味再三。「獺祭」清酒驚喜多變的感觸，創造出味蕾奇蹟，在東京、紐約等時尙大城的sake bar也都大受歡迎、享譽好評！﹙「獺祭」清酒酒精度數16%﹚

     搭配季節限定的夏季清酒美食活動，主廚也特別設計四款歐風風味美食與好酒作伴供饕客暢快嚐鮮。四款歐式風味輕食，以特選進口高檔海鮮與牛肉為主角，簡約卻獨具魅力的料理手法，不僅提出食材自然鮮甜甘美，更以低油、低脂的烹調手法，吃出優質健康。包括貴氣輕盈十足的「新鮮日本牡丹蝦佐香檸檬油襯冰鎮紅洋蔥」、鮮美彈牙一極棒的「日本鮮干貝佐金桔油醋汁」、Q嫩鮮香盎然的「茴香風味碳烤美國大干貝」及滋味多變豐腴的「碳烤辣味香料美國牛肉」。餟飲清酒冰涼、配對絕妙美味，輕盈愜意感受一定要您親嚐體驗。

新鮮日本牡丹蝦佐香檸檬油襯冰鎮紅洋蔥﹙NT$420﹚
北海道產新鮮牡丹蝦，肉質粉嫩飽滿，透過鹽、胡椒、橄欖油醃漬入味，佐富果香之檸檬油，蝦肉更顯清香、爽口Q彈；另襯冰鎮過後的洋蔥薄絲，取晶瑩甘甜，搭鮮甜生蝦口感清新爽脆，輕盈沁涼下生津開胃。

日本鮮干貝佐金桔油醋汁﹙NT$350﹚
日本北海道進口新鮮干貝，口感特別鮮甜、肉質細緻扎實；金桔汁與橄欖油拌佐鹽、胡椒調勻，適度的果香酸度恰好襯出干貝鮮美肉質，配些許青翠捲生菜，盤飾簡約亮眼，味道氣質婉約，西式擺盤卻極富東方情調。

茴香風味碳烤美國大干貝﹙NT$350﹚
滑嫩過癮的美式碩大干貝，以小茴香粉、匈牙利紅椒粉灑上佐妝、慢火碳培，落印出燒烤特有的菱格紋痕美學，獨特辛香歡沁盎然，令人垂涎誘引。深海鮮甜與碳培風尚組合的香郁滋味，3顆干貝份量飽足，串連起下酒美好食慾。

碳烤辣味香料美國牛肉﹙NT$380﹚
精選美國牛菲力，稍經碳烤香炙肉味濃郁，特以日本七味粉香漬，些許辛香、微辣覺醒，更添酒飲當下對味口感；柔嫩鮮美肉質、夠顯份量的肉塊，與清酒配對開懷暢快，不自覺的一杯接一杯。

下班後與幾位好友交心闊談，擁抱涼意暢快最是愜意快哉！美麗信「81酒吧」今夏以新風尚消暑點子，邀您體驗日系與歐風酒食混搭美感，盡享冰涼甘醇清酒與各款絕妙下酒美味，浸淫美好時光就是如此簡單。以上費用需另加10%服務費。美麗信花園酒店「81酒吧」活動詢問及訂位電洽：﹙02﹚8772-8800分機2311。