全世界侍酒師界唯一的國際組織國際侍酒協會Association de la Sommellerie Internationale，在本屆大會中通過台灣成為「觀察會員」，台灣自此可以參加國際賽事，並得以與國際侍酒界密切接軌。

提升對侍酒文化的了解   台灣侍酒師協會舉辦 「2012 東南亞+台灣 國際侍酒師會長高峰會」

各國會長   相互討論和切磋侍酒文化

各界葡萄酒行家皆前來共襄盛舉   展望亞洲葡萄酒發展

台灣侍酒師協會於2009 年成立以來，推動台灣侍酒文化不遺餘力，迄今努力積極參與國際協會的運作，在國際上表現活躍，甫成立即獲國際侍酒師協會(ASI)大會同意成為觀察員。