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噶瑪蘭堡典威士忌 榮耀紀念酒隆重上市
發布日期:2012/12/5

12月4日對噶瑪蘭來說是個極具意義的日子,由金車公司推出第一瓶屬於台灣自產的威士忌酒,從2010年在英國泰晤士報盲測品飲會中一舉成名,是許多人對噶瑪蘭的深刻印象,年年獲各項世界級烈酒大賽的最高榮譽,打破各方專家對「年份」的迷思。

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圖左起 噶瑪蘭首席調酒師 張郁嵐先生
與IWSC評審 - Dr. Jim Swan


2012年正式由英國傳來捷報,噶瑪蘭再次獲得酒界奧斯卡最高殊榮 - IWSC亞太區最佳蒸餾廠「獎盃(Trophy)」大獎,噶瑪蘭更是全球連續兩年獲頒此頂尖殊榮的酒廠。

金車出品與企業同名之酒「金車頂極指揮威士忌」同時獲得殊榮,奪下IWSC「最佳金牌傑出威士忌(Gold Outstanding)」以及「世界最佳威士忌獎盃(Trophy) 」大獎。

為紀念噶瑪蘭大獲全勝,連續獲得三座全球最高榮譽獎盃,又逢四週年慶,噶瑪蘭於今年推出「KAVALAN PODIUM」堡典紀念酒款,其紫炫光的瓶身令人驚艷不已。

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噶瑪蘭新品酒款   隆重上市


酒如其名,「PODIUM」獎盃高台,意指站在最高位的選手,集所有光榮於一身,接受大家的狂熱喝采。另一方面,更別出心裁的推出—酒廠限定款,只有到宜蘭噶瑪蘭酒廠才能買的到,並且每隔一段時間就會更換酒款內容物。

為了讓愛好品酒人士有不同的驚喜,這次推出的是相當特別的煙燻泥味威士忌,獨特的口感讓不少玩家驚嘆連連,噶瑪蘭持續不斷的突破,期待給予外界不一樣的觀感。

榮耀堡典細膩重裝桶   與手工橡木桶揉合
耐性的等待熟成,不斷的實驗,歷經了幾千幾萬次的調和品評,終於,「PODIUM」堡典酒款於2012年榮耀誕生,堡典運用金車企業自有風味細膩的重裝桶,加上台灣純手工處理的全新美國橡木桶。

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噶瑪蘭堡典威士忌   將噶瑪蘭風格展現得淋漓盡致


雙桶融合經典工藝與現代技術所釀造出香醇酒液,再由首席調酒師進行完美無暇的調配接軌,訴求刻畫完美成熟的細膩風味,與不嗆辣的木頭香氣做結合,柔和滑順的口感,讓人淺嘗一口已忘不了那份絕美感動。

用味蕾走入那極佳氛圍,擁抱老酒的韻味,卻富含年輕的活力,保有噶瑪蘭純正DNA血統,絕對完美的「KAVALAN PODIUM」堡典,給你乘勝追擊的舌尖革命。

百年酒廠噶瑪蘭傳奇開端 - IWSC競賽與尊榮
2012年噶瑪蘭酒廠再度風光摘下亞太區最佳蒸餾廠獎盃,以新興酒廠之姿打敗了來自各界歷史悠久酒廠,連續兩年獲得此獎項,再次代表台灣創下全新紀錄,道出了百年酒廠傳奇故事的開端,驚艷、讚嘆已無法形容噶瑪蘭所塑造的傳奇故事。

1969年成立的國際葡萄酒暨烈酒競賽(International Wine & Spirit Competition , IWSC)是酒界最具威望的評審機制之一,評分需經過層層盲飲與成份分析兩道嚴格評選階段,冠軍酒款才能勝出,為求公正,國際葡萄酒暨烈酒競賽對盲飲環境有嚴格要求。

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圖左起 Dr Jim Swan與KAVALAN 釀酒師 張郁嵐先生
重現IWSC頒獎典禮


IWSC盲飲的評審,是來自世界各地的業內專家組成的評審團,而競賽最獨特部分在於獲獎酒款在正式公佈以前,還得經過獨立實驗室的化學及微生物成份分析。每次比賽的結果都是經由全球250位酒類專家歷時六個月才能最終確定。

國際葡萄酒暨烈酒大賽的獎盃和金牌代表著酒類行業的最高嘉獎,只要獲得了此獎項也等同獲得最高肯定,更成為眾多酒廠首席調酒師畢生追求的夢幻獎項。

噶瑪蘭(KAVALAN)威士忌   熟成的秘密
全新上市的噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌(KAVALAN PODIUM SINGLE MALT WHISKY )酒款,它將完全顛覆我們傳統對全新橡木桶的既定印象,噶瑪蘭以突破性的手工橡木桶處理技術,並打破二手桶會受原有桶內酒質的影響而自成機杼。

「PODIUM」堡典善用全新美國橡木桶以新人之姿與豐富與濃郁的新酒熟成,是一款細緻與具有多層次口感的優質威士忌,不僅將噶瑪蘭創廠以來對生命之水講究的完美品質,與一貫優雅細膩風格展現的淋漓盡致,更是噶瑪蘭威士忌另一原創佳作再現。

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KAVALAN PODIUM堡典   乘勝追擊的舌尖革命


釀酒師 張郁嵐先生表示:「在噶瑪蘭威士忌的酒香世界中時間在空間理重新定義,台灣亞熱帶得天獨厚的氣候,搭配上宜蘭地區源自於雪山山脈的天然水源與釀酒職人們勇於突破創新的努力才能屢屢創造噶瑪蘭威士忌奇蹟。」

除了發行噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌,噶瑪蘭更推出酒精濃度46% ex波本桶與雪莉桶單一純麥威士忌,以及於宜蘭噶瑪蘭酒堡限定發行的酒廠典藏威士忌Peated Kavalan。

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所有回應
 haru0911 IP:219.91.49.226
發表時間:2012/12/05 15:16
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 haru0911
 發文:233 篇
 等級:教授
台灣之光阿!
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 酒呆 IP:49.216.41.158
發表時間:2012/12/05 21:40
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 v27928759
 發文:67 篇
 等級:教授
我12月3日才到葛瑪蘭酒廠參觀,
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 king5888 IP:1.174.170.116
發表時間:2012/12/06 01:03
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 p9king
 發文:49 篇
 等級:教授

新款那支雪莉顏色也太紅了吧...@@

可惜不是原酒!!

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  IP:150.116.245.210
發表時間:2012/12/08 18:30
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 vivi1223
 發文:470 篇
 等級:教授

活動廣告等...這麼搞花不少錢吧

賣這麼貴 ..總要轉嫁給消費者

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 湸湸 IP:111.71.213.139
發表時間:2012/12/12 04:25
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 fac
 發文:146 篇
 等級:教授
引言:

活動廣告等...這麼搞花不少錢吧

賣這麼貴 ..總要轉嫁給消費者


阿後!!! 被你花縣嚕.......
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