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風土條件優先 高品質薄酒萊時代的來臨
發布日期：
2012/12/12
在未來十年之內，薄酒來產區將引進葡萄酒分級制度，該制度將遵循勃根地產區的分級模式，完全以風土條件為依據，而非口感和價格，薄酒萊葡萄酒行業協會的市場經理人Anthony Collet表示，分級制度是為了維護薄酒萊葡萄酒的價格。
薄酒萊產區 將制定葡萄酒分級制度
同時，也體現出薄酒萊葡萄酒的陳釀潛質，分級制度會力求簡單明瞭，旨在幫助消費者在選購上變得更為簡易，不過評估程序則相當複雜。
4年前，已開始對薄酒萊產區1萬8千公頃的葡萄園進行評估，目前僅完成40%。Anthony Collet表示，分級制度完成後今後將著重於對高品質薄酒萊葡萄酒的推廣。
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