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2013年正式啟用蘇格蘭最北境的Wolfburn蒸餾廠
發布日期:2013/1/25
蘇格蘭最新、最現代的蒸餾廠Wolfburn計畫在今年2013年正式啟用,位於蘇格蘭美麗的城鎮Thurso鎮上,小鎮當地人口約9000人,坐落於此的Wolfburn自然而然地也就成為了蘇格蘭本島上,最北境的威士忌酒廠。
Wolfburn_0125_1.jpg

蘇格蘭最新蒸餾廠 - Wolfburn今年啟動


不過,Wolfburn也曾是失落的酒廠之一,最初是於1821年時由William Smith創立,並且在同年獲得釀酒執照,年生產量約為12.5萬公升。
Wolfburn_0125_2.jpg

Wolfburn_0125_3.jpg

蘇格蘭本島上   最北境的威士忌酒廠


但在1850年時不幸關廠,1872年時舊廠更被拆毀,直到2011年時重新展開建造計畫,計畫在2013年時完工,第一批釀製的威士忌則會在2016年時問世。
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