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雲頂推出朗格羅11年Rundlets&Kilderkins威士忌
發布日期:2013/1/31

蘇格蘭雲頂(Springbank)蒸餾廠推出引人注目的新酒款朗格羅(Longrow )11年Rundlets & Kilderkins威士忌,朗格羅威士忌由雲頂蒸餾廠生產但卻與雲頂威士忌採用截然不同的釀造方式,朗格羅威士忌麥芽採用100%泥煤烘烤。

Springbank_0131_2.jpg

朗格羅(Longrow )11年Rundlets & Kilderkins威士忌   限量9000瓶

賦予酒體強烈的煙燻泥煤特質,此外朗格羅採用2次蒸餾,與雲頂的2.5次蒸餾不同,Rundlets & Kilderkins一名在當代威士忌產業是個尚屬陌生的名詞,指的是在17、18世紀相當流行的60-80ml的小型酒桶。

在走私酒盛行的年代,因為運送隱藏方便,曾風行一時,Rundlets & Kilderkins酒桶除了利於走私,對於熟成威士忌更具有影響力。

小容量的特質讓威士忌與木桶能更密切接觸,加速熟成。朗格羅11年Rundlets & Kilderkins威士忌於2001年11月蒸餾,2013年裝瓶酒精濃度為57.1度,限量9000瓶,售價約為59英鎊。

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