單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登,盛大推出最具代表性的「集香之作」-「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」,由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson親自創作,憑藉她身為女性的細膩特質、以及超凡的嗅覺天賦。
Reserve Collection Signature™ 蘇格登®大師精選建議售價 / NT$1,380
「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」的調製,是一段以嗅覺探索完美品味的感官旅程,蘇格登首席調酒師Maureen Robinson,不但是現今少數女性威士忌調酒師之一,也是蘇格蘭調製威士忌最先進的人才之一。
蘇格登首席調酒師 Maureen Robinson專程訪台
為突顯大師精選的形象,Maureen Robinson親自帶領貴賓重回「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」的創作過程,特別從蘇格登Glen Ord酒廠帶來調製時選用的三款原酒,並解析內含的獨特香氣。融合而成「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」的清新柑橘果香,隨著時間蛻變成綿甜香蕉與糖漬蘋果的醉人醇香,探索由暖香料、蜜乾果與淡煙燻交織綿延而成的香氣之境。更為加強台灣獨賣、經典代表作的特色。Maureen Robinson也推薦搭配台灣經典小食 - 愛文芒果乾、奶油酥餅及日出土鳳梨酥來品飲。愛文芒果乾酸甜滋味、奶油酥餅綿密餅皮、土鳳梨酥果香內餡,牽引出「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」豐醇繚繞的香氣、悠長甜美的尾韻。 集香之作 - Reserve Collection Signature蘇格登大師精選以香氣開啟最佳口感 用探索定義新經典「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」瓶身上的「RC」代表著「Reserve Collection」大師精選的印記;「SIGNATURE」則是說明了此款為蘇格登與首席調酒師Maureen Robinson之經典代表作。而使用19世紀傳統的威士忌酒瓶來盛裝,也正是蘇格登傳承經典的最佳證據,每個酒瓶上皆烙印蘇格登首席調酒師Maureen Robinson的簽名,更象徵此為大師嗅覺天賦的驕傲之作,建議售價:NT$1,380。
集香之作 - Reserve Collection Signature蘇格登大師精選
最佳品飲方式建議1. 在品酒之前先啜一口冰涼的氣泡水,溫柔地刺激味蕾甦醒,純飲時更可以帶出豐富柑橘和堅果味,滿溢在口中的是清新香甜的餘韻。2. 酒液倒入寬闊的白蘭地酒杯中,再加入大塊圓冰,將酒與冰塊一同搖晃至冰塊略為融化,口感更滑順,和純飲不同,反而是黑醋栗與堅果的香味先突顯出來,然後才品嘗到柑橘的鮮甜。