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黑皮諾葡萄 將成為下一個德國代表品種
發布日期:
2013/3/18
德國黑皮諾葡萄品質不斷提高,專家預估未來將超越已達巔峰水平的麗絲玲,成為下一個旗艦品種,葡萄酒專欄作家Anne Krebiehl表示,德國種植黑皮諾已有長年的歷史,隨著樹齡增長和種植釀造水平提高,越發受到重視。
下一個德國代表品種 - 黑皮諾葡萄
現在德國出產的黑皮諾葡萄香氣集中、濃郁而獨特,目前,德國黑皮諾的品質也引起了英國和香港葡萄酒供應商的關注,像是Berry Bros & Rudd已新上三款德國黑皮諾葡萄酒,去年Goedhuis & Co也開始供應德國黑皮諾葡萄酒。
香港葡萄酒行銷總監André Kok表示:「過去德國只注重麗絲玲的銷售,因此而忽略了黑皮諾,使其成為最被低估的品種之一,如今黑皮諾即將大翻身。」
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