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天降甘霖 旱象緩解 Tobermory酒廠甦醒
發布日期:2013/4/25
蘇格蘭Mull島的托本莫瑞(Tobermory)蒸餾廠經過6週的旱季,在水源匱乏的困境下,不得不被迫暫停生產,終於在上週六Mull島降下2公吋的雨量,週二時更降下第二次的傾盆大雨,讓托本莫瑞用以釀製威士忌的湖水達到了標準水位。
Tobermory_0425.jpg

旱象稍緩   托本莫瑞酒廠恢復生產


托本莫瑞在本週宣布將重新展開釀造威士忌,釀酒大師兼酒廠經理Ian MacMillan表示:「在重新開廠生產的前幾週,我們會加強作業效率,以彌補停廠時期的短缺。」這次是托本莫瑞蒸餾廠繼去年經歷30年以來最乾旱夏季,第二次因氣候減少產能。
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