加入會員.會員登入
馬酒最新陳高力作 嶼藏系列新上市 與女神同行!白沙屯聯名酒上市 尊美醇黑桶 雙重炙燒伴隨雪莉香氣
美酒廣場
威士忌 Whisky
葡萄酒 Wine
白蘭地 Brandy
伏特加 Vodka
龍舌蘭 Tequila
蘭姆酒 Rum
琴酒 Gin
香檳.氣泡
  Champagne
清酒.燒酎 Sake
中式烈酒/白酒
  Baijiu
啤酒.低酒精飲料
  Beer . RTD
利口酒 Liqueur
首頁 > 新聞廣場 > 葡萄酒新聞 > 美國侍酒師考試通過率 ... 討論美酒知識
新聞分類 新聞搜尋
回新聞總覽
加入好友
上一頁下一頁1344 / 2447
美國侍酒師考試通過率逐年降低 引爭議
發布日期:2013/7/29

美國侍酒師考試通過率一年比一年低,在2001和2013之間一直徘徊在10%,2005年通過率為26%;但在2010年,84位考生只有3位通過考試,在達拉斯的通過率是十年來最低的,平均每70人僅1人獲得執照,不少考生對標準提出質疑。

Rachael_0729_1.jpg

美國侍酒師考試難度高   通過率偏低


Kenny Koda為納帕河谷高端葡萄酒的銷售者,自2006年以來每年都會參加考試,他認為過去的考試只要死背就能通過考試,而現在想要通過考試不僅需要記憶,還要有區分不同地區不同葡萄酒的能力。

Rachael Lowe,芝加哥一個34歲的葡萄酒餐廳的老闆,在達拉斯的考試是她2011年以來的第三次考試,同樣認為此次考試有難度但卻很公平。

美國考試委員會主任Shayn bjornholm說:「伴隨著世界級葡萄酒的日益變化和比以往更加年輕化的品酒專家,雖然考試標準沒變,但由於全球的進步,考試才會變得更加有難度,侍酒師考試雖然很難,通過率實在很低。」

Shayn bjornholm表示:「考試委員會依然堅持考試原則,他們認為只有這樣,才能選拔出優秀的侍酒師。」以高標準持續選拔美國侍酒師的真正實力。

【全部新聞】【我要回應此篇新聞】 【回應則數 : 2篇】 【收錄此新聞】
最新新聞
三次蒸餾柔順酒液 愛爾蘭威士忌再次崛起 ... [詳全文]
麒麟特製推出期間限定「西印度櫻桃沙瓦」 ... [詳全文]
臺虎精釀X美國馬鈴薯(Potatoes USA) 餐酒盛宴新登場 ... [詳全文]
所有回應
 荒神 IP:103.40.79.171
發表時間:2013/07/29 14:38
檢舉回應引言回應
 ko121782
 發文:367 篇
 等級:教授

堅持才有好品質.

不要像許多所謂的比賽或認證.

證書獎牌大放送一樣.

像這樣的證書和獎牌的價值

就有如廢棄物回收廠的紙張和廢五金一樣.

毫無參考價值.

不過說真的現在國際比賽那麼多.

真的剩下多少有再堅持品質比賽的呢?

▲回新聞表頁 ▲Top
 mars IP:220.134.11.87
發表時間:2013/07/30 10:53
檢舉回應引言回應
 mars0728
 發文:0 篇
 等級:國中
所以台灣也跟著國際化的腳步,也有很多大放送的比賽~~~
▲回新聞表頁 ▲Top
1 
欣麒創意有限公司 版權所有 © 2014 www.P9.com.tw. All Rights Reserved.
最佳瀏覽環境 1024 x 768 視窗模式以上,IE8.0以上版本 & Google Chrome 瀏覽器