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美國侍酒師考試通過率逐年降低 引爭議
發布日期:2013/7/29

美國侍酒師考試通過率一年比一年低,在2001和2013之間一直徘徊在10%,2005年通過率為26%;但在2010年,84位考生只有3位通過考試,在達拉斯的通過率是十年來最低的,平均每70人僅1人獲得執照,不少考生對標準提出質疑。

Rachael_0729_1.jpg

美國侍酒師考試難度高   通過率偏低


Kenny Koda為納帕河谷高端葡萄酒的銷售者,自2006年以來每年都會參加考試,他認為過去的考試只要死背就能通過考試,而現在想要通過考試不僅需要記憶,還要有區分不同地區不同葡萄酒的能力。

Rachael Lowe,芝加哥一個34歲的葡萄酒餐廳的老闆,在達拉斯的考試是她2011年以來的第三次考試,同樣認為此次考試有難度但卻很公平。

美國考試委員會主任Shayn bjornholm說:「伴隨著世界級葡萄酒的日益變化和比以往更加年輕化的品酒專家,雖然考試標準沒變,但由於全球的進步,考試才會變得更加有難度,侍酒師考試雖然很難,通過率實在很低。」

Shayn bjornholm表示:「考試委員會依然堅持考試原則,他們認為只有這樣,才能選拔出優秀的侍酒師。」以高標準持續選拔美國侍酒師的真正實力。

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 荒神 IP:43.162.240.214
發表時間:2013/07/29 14:38
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 ko121782
 發文:366 篇
 等級:教授

堅持才有好品質.

不要像許多所謂的比賽或認證.

證書獎牌大放送一樣.

像這樣的證書和獎牌的價值

就有如廢棄物回收廠的紙張和廢五金一樣.

毫無參考價值.

不過說真的現在國際比賽那麼多.

真的剩下多少有再堅持品質比賽的呢?

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 mars IP:220.134.11.87
發表時間:2013/07/30 10:53
檢舉回應引言回應
 mars0728
 發文:0 篇
 等級:國中
所以台灣也跟著國際化的腳步,也有很多大放送的比賽~~~
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