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聖愛美隆(Saint Emilion)新嚴格裝瓶法規
發布日期：
2013/8/9
聖愛美隆(Saint Emilion)AOC法定產區Grand Cru級別的酒莊，引進了更嚴格的裝瓶法規，從明年開始，在裝瓶後以及5年陳釀之後分別測試一次葡萄酒品質。
聖愛美隆葡萄酒協會主席Francois Quenin說：「我們想讓消費者可以確信，AOC聖愛美隆和AOC聖愛美隆Grand Cru之間是有根本的品質區別的。Grand Cru產區約有20%的葡萄酒沒有達到品質要求，這促使我們做出相應措施。」
聖愛美隆(Saint Emilion) 加強葡萄酒裝瓶要求
在6月份的一次投票中，到場的170個本地釀酒商裡有60%同意改動，這意味著每一批葡萄酒都要交給獨立機構Quali’Bordeaux品鑒。
如果有一件不合格，該酒莊所有產品都要被測試；酒莊還要留存一小批樣酒，在裝瓶5年後再測試一次，保證正常陳釀，協會每年還會從零售通路購買360瓶酒，就此來進一步測試出貨後的葡萄酒品質。
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