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奧地利第九個獲DAC的葡萄酒產區出現
發布日期：
2013/9/12
奧地利維也納市周邊的葡萄種植區因混釀型葡萄酒的獨特品質被授予DAC分級稱號，Wiener Gemischte Satz成為了奧地利第九個獲DAC(Districtus Austriae Controllatus)稱號的葡萄酒產區，新分級是對葡萄園不同葡萄品種並排種植傳統的認可。
奧地利Wiener Gemischte Satz產區獲DAC分級稱號
據奧地利葡萄酒行銷委員會，最初旨在保護葡萄產量並降低歉收的風險，但這一種植方式最終導致了葡萄酒的香氣和口感都極為獨特。
在DAC產區的葡萄園至少要包括三種高品質的白葡萄品種，並要種植在一起，同時，在葡萄園土地登記上要被列為Wiener Gemischter Satz。
奧地利維也納市周邊的葡萄種植區
釀造出 混釀型葡萄酒的獨特品質
該分級的葡萄酒自2013年份始推出，混釀的第一個葡萄品種所佔比例不超過50%，第三個品種也要至少在10%；此類型的葡萄酒必須是干型的，酒精度不超過12.5%，橡木味不能太突出，對於單一葡萄園DAC葡萄酒，酒精度至少要在12.5%。
維也納地區葡萄酒委員會負責人Herbert Schilling表示：「獲得這一稱號是對多年來在維也納葡萄種植區推行品質政策的一種肯定，頗具里程碑意義。新的規定使Wiener Gemischter Satz 原產地更具體化，同時維亞納葡萄酒的多樣性也得到更好的體現。」
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