由開普洋酒最新獨家代理的 - 英國督伯汀(Tullibardine)威士忌，源自五百多年的酒廠，有著說不完的故事，曾經風光輝煌，也曾經沒落沉寂，滄海桑田，歷經了多少的轉折，大多數的歷史均被遺忘，但五百年後的今天仍岐立不搖的成為歷史之資產。

督伯汀(Tullibardine)單一麥芽威士忌   新上市

督伯汀蒸餾廠(Tullibardine Distillery)位於蘇格蘭，在進入高地(Highland)的入口之布萊克弗德(Blackford)小鎮裡，這是蘇格蘭古老貴族亞瑟爾公爵(Duke of Athol)的領土。

Tullibardine在蓋爾語(Gealic)來說是「瞭望山」的意思，酒廠實則為榮耀酒廠附近，於1446年建立的中世紀小教堂，酒廠源自12世紀。

位於蘇格蘭的督伯汀蒸餾廠(Tullibardine Distillery)

在1488年蘇格蘭國王詹姆斯四世(King of James 4th)在前往加冕典禮的途中，曾路過停留於此，並購買當地的酒做為加冕典禮的慶祝。

而酒廠也在1503年獲得由詹姆斯四世國王所頒發的第一個皇家獎章，以表揚督泊汀優良品質之認證。酒廠位於蘇格蘭之中心地帶，南北交通處於完美地理位置，而大自然所形成的天然環境，造就出奧奇山(Ochil Hills)所流下的純淨天然泉水。

由於這些山丘的成份是400多萬年前形成的玄武岩和紅砂岩，並含有它們當地開採而著名的金礦，酒廠使用這些珍貴的天然泉水釀酒，泉水需經過15年之久才得以流至丹尼柏恩(Dannie Burn) ，也是酒廠附近的出水口。

高原冷泉(Highland Spring)這家全球知名的礦泉水公司，也是使用這些珍貴的天然泉水；督伯汀是一間小巧精緻的釀酒廠，滴滴都是萃取黃金高地所釀造的，所有的製酒過程皆採手工嚴格製作，擁有最出色的人工釀酒技術與穩定的高品質。

督伯汀威士忌展現出高雅別緻的風格，像寶石一樣的光澤，閃耀出恰似金幣的光芒，督伯汀式的風格總是充滿生動地活力，和散發出特殊的花果香味。

督伯汀君王 蘇格蘭單一麥芽威士忌 Tullibardine Sovereign 酒精：43% / 容量：700ml 限量：600瓶 / 建議售價：NT$ 1,600 選用窖藏之基酒搭配20-25年原酒，在第一次的波本(Bourbon)桶中，進化釀造熟成，演繹出動人心弦。

督伯汀梭甸桶 蘇格蘭單一麥芽威士忌Tullibardine 225 Sauternes Finish 酒精：43 % / 容量：700 ml 限量：960瓶 / 建議售價：NT$2,200 使用窖藏之基酒，搭配上25-35年不等原酒，放入225公升的法國蘇都哈(Suduiraut)酒莊的梭甸(Sauternes)桶中陳釀。

督伯汀布根地桶 蘇格蘭單一麥芽威士忌 Tullibardine 228-Burgundy Finish 酒精：43% / 容量：700ml 限量：1620瓶 / 建議售價：NT$2,200 窖藏原酒搭配25-35年不等原酒放入法國沙薩尼蒙特榭(Chassagne Montrachet)228公升的紅布根地(Burgundy)橡木桶中陳釀。

督伯汀雪莉桶 蘇格蘭單一麥芽威士忌  Tullibardine 500-Sherry Finish 酒精：43% / 容量：700ml 限量：1080瓶 / 建議售價：NT$1,980 使用窖藏之原酒，搭配上25-35年 不等原酒放入在500公升的西班牙雪莉(Sherry)桶中陳釀。

督伯汀25年珍藏 蘇格蘭單一麥芽威士忌 Tullibardine Aged 25 Years 酒精：43 % / 容量：700ml 限量：60瓶 / 建議售價：7,800 滴滴皆百分之百超過25年之經典純釀，第一次波本(Bourbon)桶，屬於蘇格蘭的純正美學。