來自威士忌聖地艾雷島東北角的布納哈本(Bunnahabhain)酒廠,向來以淡雅純淨酒質及輕柔獨特的海島風味著稱,且堅持使用「非冷凝過濾」技法,打造細緻豐富口感。如今,除了非冷凝過濾,布納哈本再次展現創意,於2013年10月獻上波特桶二次陳釀之「布納哈本21年 單一純麥蘇格蘭威士忌台灣限定版」,寵愛台灣威士忌迷。
布納哈本(Bunnahabhain)21年 首推二次陳釀造就桂圓風味全台限量推出272瓶 / 建議售價:NT$ 12,500
「布納哈本21年 單一純麥蘇格蘭威士忌台灣限定版」由邦史都華集團首席調酒師Ian MacMillan親自挑選,全台限量272瓶,建議售價為NT$ 12,500。瓶中紅寶石色澤的酒液是來自布納哈本7號倉庫的21年原酒,首先在雪莉桶中靜置陳放12年,再轉放至來自葡萄牙多羅河谷(Alto Douro Valley)的波特桶2年半,才重回雪莉桶的懷抱,最後8個月再與波特桶續前緣。
圖左起 行銷企劃 邵文美總監與首席調酒師 Ian MacMillan圖右起 邦史都華 行政財務總監 陸錫平先生以及資深全球品牌經理Michelle Lansdowne等人 一同舉杯
經過手續繁複的二次陳釀,且接受波特桶的洗禮,布納哈本21年單一純麥蘇格蘭威士忌滿載醉人的淡雅花香、熱帶果香與蜂蜜香氣,與布納哈本獨有的麥香、海島風味完美融合,且在舌尖味蕾展現柔和醇厚的桂圓、煙燻烏梅等甜香,十足「台灣味」。
調酒師及品牌經理 來台宣傳布納哈本威士忌新品
圖左起 邦史都華行銷企劃 邵文美總監與首席調酒師 Ian MacMillan 解說釀造過程
這也是為何調酒師Ian MacMillan會決定將這桶原酒,獻給寶島台灣的原因之一。英商邦史都華 邵文美行銷總監表示,布納哈本21年單一純麥蘇格蘭威士忌是酒廠首度推出的波特桶陳釀酒款,全球僅限量272瓶,只在台灣獨賣,每瓶皆有獨立編號。
經過波特桶二次陳釀的布納哈本21年單一純麥威士忌閃耀著紅寶石般的光澤
首席調酒師親筆簽名,原廠更為布納哈本21年單一純麥蘇格蘭威士忌量身打造原木收藏盒,以及小牛皮燙金手札,隆重獻給長久以來鼎力支持的台灣威士忌迷們。
就二次過桶的說.
很多酒廠都嘛有用過桶手法.
不是啥特別的做法的說.
同意一樓說的,這價錢真的可以買到很多優質酒款。
常看的話心裡已經有個底了