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2008葡萄酒明星獎揭曉

發布日期：2009/1/14

深受葡萄酒愛好者信賴的雜誌Wine Enthusiast Magazine日前揭曉2008葡萄酒明星獎(Wine Star Awards)，這是葡萄酒行業中十分崇高的榮譽，只有在葡萄酒行業中有突出貢獻的人才，才可獲得此殊榮！眾所矚目的年度最佳釀酒師(Winemaker of the Year)由美國聖傑堡酒廠(Chateau St. Jean Winery & Vineyard)的美女釀酒師Margo Van Staaveren所獲得！

聖傑堡釀酒師Margo Van Staaveren

Margo Van Staaveren自1980年由加州大學戴維斯分校畢業後，加入了聖傑堡的釀酒團隊，1989年升任為釀酒師助理，並在2003年正式接下聖傑堡酒廠第四任釀酒師的重責大任。在她將近30年的釀酒生涯中，不僅在嚴苛的挑戰中生存下來，以亮眼的成績，更趨成熟多樣化的酒款帶領著聖傑堡酒廠成為美國家喻戶曉的知名品牌！

在這個”男性”為主導的釀酒產業中，Margo Van Staareren以她溫柔細膩的女性特質，釀造出各款精彩美酒，獲得2008 年度最佳釀酒師，確實實至名歸！茂世企業秉持著提供消費者更優質的葡萄酒選擇的初衷，已於2007年年底將美國聖傑堡的酒款引進台灣，台灣的消費者可於全省康齡門市、Jason’s Market Place及各菸酒專賣店購買，體驗Margo Van Staaveren的釀酒世界。

聖傑堡全系列產品

美國聖傑堡酒廠(Chateau St. Jean Winery & Vineyard)
1973年創立於索諾瑪郡(Sonoma County)的聖傑堡酒廠(Chateau St. Jean Winery & Vineyard)，佔地250英畝，創辦人當時便相信這塊土地未來肯定會演變為加州最好的葡萄酒產區之一。索諾瑪郡氣候與土壤的多變性，讓聖傑堡的釀酒師得以釀出豐富且特殊的口感。

聖傑堡是索諾瑪郡單一葡萄園的冠軍酒廠，創建之時以當時歐洲十分重視，但在加州卻仍是新的概念：風土條件(Terroir)為本，重視每一個葡萄園如何融合不同的氣候、土壤與種植環境來決定葡萄的風味與濃度。

這些具獨特風土條件的葡萄園讓聖傑堡在葡萄酒權威雜誌Wine Spectator的單一百大評比中屢獲佳績，其旗艦酒款典藏卡貝納紅葡萄酒(Cinq Cépages Cabernet Sauvignon)更打敗美國名酒第一樂章(Opus One)，登上1999年百大選酒之首。

【聖傑堡酒款介紹】

美國聖傑堡酒廠典藏卡貝納紅葡萄酒
Chateau St. Jean Cinq Cépage Cabernet Sauvignon

產　　區：美國加州索諾瑪

葡萄品種：Cabernet Sauvignon (78%)、Merlot (10%)、Cabernet Franc (7%)、Malbec (3%)、Petit Verdot (2%)、Syrah(1%)

顏　　色：深沉的紅黑色澤

酒　　質：濃厚的巧克力香氣蘊藏著櫻桃和野莓的芬芳。熱帶水果的香味包覆著飽滿強而有力的單寧，呈現出酒體的完美均衡。口感優雅濃郁，橡木桶的香氣自然地結合在酒香裡，餘香持久豐富

試飲溫度：16oC~18oC

佐餐食物：適合牛排、羊排等紅肉類料理與乳酪

1999 Wine Spectator’s雜誌- 百大選酒第一名(1996年份)
2002 Wine Spectator’s雜誌- 百大選酒第二名(1999年份)
Wine Advocate雜誌– 榮評92分 (2002年份)
Wine & Spirits雜誌– 榮評91分 (2002年份)

美國聖傑堡酒廠羅伯楊園雪多利白葡萄酒
Chateau St. Jean Robert Young Vineyard Chardonnay

產　　區：美國加州索諾瑪郡

葡萄品種：雪多利(Chardonnay)

顏　　色：明亮的金黃色

酒　　質：清新的水果香氣中帶有檸檬、西洋梨、橙花、香草以及些許的熱帶水果等芬芳，是這款酒的第一印象。酒體中等，帶有香瓜、香草及荳蔻等香料口感，並具有清爽的酸度，均衡地搭配帶有杏仁及奶油的尾韻，是搭餐的絕佳選擇

試飲溫度：10oC~12oC

佐餐食物：適合海鮮、義大利麵等料理與味道清爽的乳酪

Wine Advocate雜誌– 榮評92分 (2003年份)
Wine Spectator雜誌– 榮評93分 (2001年份)
Wine Spectator雜誌– Smart Buy (2004年份)

美國聖傑堡酒廠索諾瑪雪多利白葡萄酒
Chateau St. Jean Sonoma County Chardonnay

產　　區：美國加州索諾瑪郡

葡萄品種：雪多利(Chardonnay)

顏　　色：亮麗的金黃色澤

酒　　質：這是款經典飽滿的加州索諾瑪郡雪多利白酒，充滿檸檬、梨子和特殊的茉莉花香氣並混合著淡淡的煙薰香草味。口感均衡清爽，良好的酸度配合上悅人的香梨、鳳梨和烤杏仁味。淡雅的尾韻讓人倍感清新

試飲溫度：10oC~12oC

佐餐食物：適合單獨品嚐或搭配濃郁型的海鮮類料理

Wine Spectator雜誌– 榮評88分 (2002年份)
Himai Herald 雜誌 – 「高度推薦 (Highly Recommended)」(2005年份)
Wine & Spirits 雜誌 – 前15大最受歡迎雪多利白酒 (2004年份)

美國聖傑堡酒廠索諾瑪白芙美白葡萄酒
Chateau St. Jean Sonoma County Fume Blanc

產　　區：美國加州索諾瑪郡

葡萄品種：Sauvignon Blanc、Semillon、Viognier

顏　　色：清新的青翠色澤

酒　　質：新鮮爽口，帶著綠茶、檸檬草，甚至是檸檬奶油派的香氣。清新的酸度含著葡萄柚香和一絲辛香味，口感均衡，尾韻中更帶著迷人活潑的檸檬風情

試飲溫度：10oC~12oC

佐餐食物：適合沙拉和海鮮類料理

Wine Spectator 雜誌 – 榮評91分 (2005年份)
Wine Spectator 雜誌 – 榮評90分 (2007年份)
Wine Spectator’s雜誌- 百大選酒第35名(2005年份)
Wine Spectator 雜誌 – 「推薦加州最佳白芙美葡萄酒」、「Top Value」(2004年份)

美國聖傑堡酒廠加州卡貝納紅葡萄酒
Chateau St. Jean Colifonia Cabernet Sauvignon

產　　區：美國加州

葡萄品種：Cabernet Sauvignon (85%)、Cabernet Franc、Petite、Syrah、Merlot、Petit Verdot

顏　　色：深邃的紫紅色澤

酒　　質：充滿了成熟水果榨汁後飄散出的氣味，撲鼻而來的黑色覆盆子果醬和巧克力香氣，展現出卡貝納迷人的風格。口感濃郁，黑色櫻桃和李子的味道蘊含著淡淡的茶香和溫和的橡木桶烘培香氣。尾韻悠長且伴隨新鮮櫻桃的回味

試飲溫度：16oC~18oC

佐餐食物：適合牛排、羊排等紅肉類料理與乳酪

Steve Heimoff 知名酒評人 – 物超所值的好酒 (2003年份)

美國聖傑堡酒廠加州梅洛紅葡萄酒
Chateau St. Jean Califonia Merlot

產　　區：美國加州

葡萄品種：Merlot (91%)、Cabernet Franc (1%)、Petite Syrah (1%)、Malbec(1%)、Syrah(1%)

顏　　色：深邃的酒紅色澤

酒　　質：前調充滿了薰衣草黑色小野莓和成熟李子的香氣，之後，苦中帶甘的巧克力香甜和水果醬香氣包覆著味蕾，口感延續著梅洛的果味。酒體結構完整，口感圓潤，單寧細緻平滑。尾韻蘊含著巧克力粉、丁香與李子的回味

試飲溫度：16oC~18oC

佐餐食物：適合牛排、羊排等紅肉類料理與乳酪

Wine Enthusiast 雜誌 – 榮評86分 (2003年份)
Wine Enthusiast 雜誌 – 榮評85分 (2002年份)
Wine News -榮評「最物超所值的梅洛紅酒（#1 Best Value Merlot）」(2002年份)

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