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專訪MBD集團亞太市場經理Jason Pan

發布日期：2014/1/22

創立於1797年的格蘭蓋瑞(Glen Garioch)酒廠，是蘇格蘭境內最東方且歷史最悠久酒廠之一，200多年來歷經經濟大蕭條、二次大戰、大麥限量配給及缺乏水源等重重關卡，終於在1995年以新穎包裝設計、精緻酒體結構在台正式上市。

MBD集團亞太區國內市場業務經理潘楷傑(Jason Pan)先生

至今，格蘭蓋瑞已累積一批忠實酒迷，殷殷企盼富含奶油甜香之醇厚酒液的到來。為深耕亞洲地區威士忌市場，三得利旗下MBD集團(Morrison Bowmore Distillers)近日選擇台灣作為中心樞紐。

計畫派駐品牌大使Gordon Dundas為台灣威士忌酒迷服務，除此之外，在烈酒領域打拚奮鬥多年、代表MBD集團征戰亞洲的亞太區國內市場業務經理潘楷傑(Jason Pan)先生，帶著格蘭蓋瑞台灣限定單一桶純麥蘇格蘭威士忌，與眾人分享喜悅。

意外尋覓烈酒知音
2000年在美國完成學業，誤打誤撞進入洋酒集團行銷部的Jason，就和威士忌結下不解之緣，雖然中途一度離開探尋新事物，但最終依然回到老本行。

威士忌對Jason而言不只是事業的重心、更是生活搭檔

威士忌對Jason而言，不只是事業的重心，也是生活搭檔，無論開心、難過，獨自一人或是和朋友歡聚，這位搭檔都能一路相伴，並且帶領他與許多新朋友相識相惜。

如今，作為MBD集團的一份子，Jason迫不及待想與眾人分享鍾愛的格蘭蓋瑞。目前所品飲之酒液，皆是格蘭蓋瑞專業調酒師在酒質與風味達到巔峰之際，堅守非冷凝過濾工法進行裝瓶，保留48%以上的酒精濃度。

完整呈現原酒風味口感，堪稱市場少見；且不同於其他大型酒廠，曾以處女桶單一純麥威士忌引發熱烈討論的格蘭蓋瑞，儼然是威士忌界罕見的珍稀精品。

特殊酒款魅力難敵
由於品牌小、產品線較短，格蘭蓋瑞因此擁有更多空間得以發揮變化，近年來選擇以特殊酒款做為主題，讓酒迷得以一窺酒廠特色及波本酒桶、雪莉酒桶等獨特風味。

這次在台限量發行的1986單一桶、1997單一桶及1999單一桶純麥蘇格蘭威士忌，即是與向來鼎力支持的代理商酒之最一同合作，為酒迷帶來前所未有的感官饗宴。

至於，為何選擇台灣作為本次限量發行的主要市場？Jason認為台灣消費者對於威士忌了解深度為亞洲之冠，除了能領略調和式威士忌之美，更能珍惜單一純麥及單一桶純麥威士忌的獨特風格。

加上與深知消費者喜好的酒之最配合多年，合作關係良好，所以特別請格蘭蓋瑞酒廠精心挑選三大原桶酒液，在2013年末獻上如此珍貴佳釀。Jason表示，單一桶純麥威士忌的風格口感，並非酒廠能輕易掌握之事。

除了謹慎挑選原料、水源以及橡木桶，遵循傳承百年之蒸餾程序，還需要釀酒師仔細監督，掌握風味達到巔峰的瞬間，感受格蘭蓋瑞酒廠的用心，未來將積極舉辦多場「試飲」活動，讓酒液親自對消費者傾訴高地威士忌精神，打入台灣市場。

格蘭蓋瑞1986單一桶純麥蘇格蘭威士忌(Glen Garioch 1986 Single Cask Single Malt Scotch Whisky) - 梅子與黑櫻桃的果香，以及香草莢與成熟油桃的氣息。烤鳳梨與金黃色的糖漿交融於口中，些許的青煙葉與苦橙果醬的味道。

格蘭蓋瑞1986單一桶純麥蘇格蘭威士忌
桶號：1720 / 橡木桶種類：北美橡木桶 / 裝桶日：1986.05.09

格蘭蓋瑞1997單一桶純麥蘇格蘭威士忌(Glen Garioch 1997 Single Cask Single Malt Scotch Whisky) - 奶油吐司的香氣逐漸轉化為奶霜與香料橘子的氣味，橘子果泥和多種香料混合的味道，尾韻中帶有肉桂和青菸葉的調性。

格蘭蓋瑞1997單一桶純麥蘇格蘭威士忌
桶號：847 / 橡木桶種類：北美橡木桶 / 裝桶日：1997.10.21

格蘭蓋瑞1999單一桶純麥蘇格蘭威士忌(Glen Garioch 1999 Single Cask Single Malt Scotch Whisky) - 梨子與蘋果的果香融合焦糖布蕾的甜香氣息，橘子口味翻糖的苦甜口感，帶有高地草本植物調性的餘韻。

格蘭蓋瑞1999單一桶純麥蘇格蘭威士忌
桶號：3434 / 橡木桶種類：北美橡木桶
裝桶日：1999.12.14 / 裝瓶日：2013.09.18

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