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專訪人頭馬君度台灣分公司董事總經理

發布日期：2014/1/30

人頭馬君度集團首度獨立經營的威士忌品牌 -「布萊迪Bruichladdich」，以陽光灑落浪花所折射出的海洋藍包裝吸引各界目光，同時也是第五屆台北國際烈酒展Whisky Live的焦點之一，成功征服廣大的威士忌迷們。

人頭馬君度集團董事總經理王敬芝小姐

來自蘇格蘭艾雷島的「布萊迪」，即是由眾所皆知在台灣市場已經享有聲譽的「布魯萊迪」蛻變而成，而這段蛻變過程中的最大功臣，即是人頭馬君度集團董事總經理王敬芝小姐(Mabel Wang)。

她以堅忍不拔的毅力和女性特有的敏銳洞悉力，帶領「布萊迪」從台灣全新出發，開拓更廣的市場。此外，人頭馬君度集團與布萊迪酒廠要特別讚揚過去12年由台灣總代理常瑞貿易立下的功勞，積蓄了品牌能量，讓人頭馬君度接手後全力衝刺。

貫徹「高品質、高享受」理念
相較於布萊迪誕生之際，外界又驚又喜的熱烈討論，Mabel則是顯得氣定神閒，絕非天外飛來一筆的靈感；早在2009年，人頭馬君度和經銷合作夥伴分道揚鑣，成立獨立經營團隊時，就開始尋找足以代表集團符合「高品質、高享受」之理念的產品。

布萊迪首度參與Whisky LiIVE 盛況空前

適逢其會，人頭馬君度集團在2011年與堅持傳統、手工、無現代電腦科技介入的布萊迪蒸餾廠相遇，發現兩者在不求捷徑、願意等待時間淬煉創造高品質等等方面的經營理念不謀而合，皆認同原產地氣候、陽光、海水等自然環境條件的極大影響力。

堅持在地生產，再加上布萊迪也需要人頭馬君度集團在全球密布的銷售網絡與在地專業團隊，順利於2012年經人頭馬君度集團成功收購後，正式加入集團品牌陣容。經過為期一年的修正提升，布萊迪從過去小規模推廣，逐步邁向國際化市場。

人頭馬君度集團除了改變布萊迪外觀包裝，將包裝焦點放在100%的原產地優良品質及釀製原料來源，推出萊迪、波夏及最重泥煤味的奧特摩等3個新系列及9項新產品之外，也以更簡潔的中文名稱「布萊迪」慶祝這新的里程碑。

豪爽女俠縱橫商場
回顧這２年的布萊迪改造重生過程，對於投入洋酒市場十多年的Mabel來說，也如同重生一般；從原先熟悉的干邑市場轉換至威士忌，而且馬上面對在單一純麥威士忌市場數一數二的台灣，可說是王敬芝事業生涯中的一大挑戰。

不同於其他人先投入洋酒產業而懂酒，Mabel是因為熱愛洋酒，才步入這個光彩奪目的世界，原先從事廣告業的Mabel，個性豪邁直爽、喜歡結交朋友。

Mabel也愛與三五好友一同品嚐好酒，談天說地，她笑說，自己血液裡面可能有一半都是來自威士忌、干邑的酒精成分，由此可見她對於酒類的喜愛程度。

生性好奇的她，每每品飲到絕妙口感必會追根究柢問清楚，加上時常接觸不同的洋酒品牌及客戶，對於干邑白蘭地和威士忌就更加熟悉了解；多年前在一次偶然機運下，Mabel帶著滿腹的熱情，加入洋酒事業的行列。

而每天思考行銷策略、為洋酒品牌打造形象，或是為了各項活動四處奔波，已是Mabel生活的一部分，無法以單純的工作時數做切割。

在此情況下，「激情」也就成為這份工作的必備條件，很多人以為從事洋酒產業很風光，可以時常和明星拍照、與名人共事。

但Mabel認為，這份工作就和藝人明星一樣，即使擁有光鮮亮麗的外表，站上舞台遂變身萬人迷，背後仍需要付出極大的心力堆砌打造，因此唯有熱情才能突破眼前障礙。

如同人頭馬君度集團的理念，Mabel深信，唯有透過高品質的產品，才能帶給消費者更好的生活享受，也唯有將各式洋酒們視為一生的好朋友，時常連絡保持熱情，才有機會成為眾人眼中的閃耀之星。

「布萊迪」嶄新之旅
蘇格蘭威士忌蒸餾廠「布萊迪Bruichladdich」，經過一年的詳盡規劃，選擇在台灣首度發表4款核心產品，人頭馬君度也藉此機會，同步發表更簡潔有力的中文品牌名稱「布萊迪」，賦予該品牌全新迷人風貌。

布萊迪蒸餾廠加入人頭馬君度大家庭後，依然秉持著「原於土地、忠於靈魂」的品牌理念；來自艾雷島的布萊迪亞太區品牌大使穆雷(Murray Campbell)表示，布萊迪堅持使用100%來自蘇格蘭的優質大麥。

其中50%更是產自艾雷島當地，完整保留艾雷島的獨特風味，「原生、原味、原始、原作、原創」更是不可放棄的核心價值。法國人注重的『Terroir』, 意指風土條件對製酒過程與品質所帶來的影響，在布萊迪酒廠更是被深深重視著。

此外，在當別家酒廠一切以電腦化取代人工製作威士忌的時代中，布萊迪堅持著自篩選大麥原料、發酵過程、蒸餾器具與工法、橡木桶熟成等程序。

以製桶大師、蒸餾大師與調酒大師的工匠技藝為依歸，持續使用19世紀維多利亞時代流傳下來的蒸餾器，以人工慢慢呵護的過程，製作最純正最有情感的蘇格蘭單一純麥威士忌，也是唯一一家由蒸餾、熟成至裝瓶程序全在艾雷島上完成的主要酒廠。

只使用蘇格蘭大麥生產，再再凸顯出「原產地命名」之精髓；有鑑於許多消費者對於重泥煤味，和碘酒藥水般的辛辣感較無好感，布萊迪首席調酒師詹麥文(Jim McEwan)特地在「布萊迪」品牌旗下開創3個次品牌。

分別是無泥煤且富含花果清香的「萊迪系列 Laddie」、保有優雅重泥煤之經典風貌的「波夏系列 Port Charlotte」、含有高達160ppm以上的泥煤口感的「奧特摩系列 Octomore」，讓所有威士忌老饕在布萊迪的世界裡，都可以找到專屬風味。

品牌大使穆雷強調，布萊迪所蒸餾出來的威士忌，依然保有細緻優雅的口感，絕不會有辛辣刺鼻的碘酒藥水味，是台灣威士忌愛好者必嘗試的絕妙好酒。

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