加入會員.會員登入
羅夢湖 成長最快速的蘇格蘭威士忌 特窖陳高七年醇 三年窖藏 四年熟成 尊美醇黑桶 雙重炙燒伴隨雪莉香氣
美酒廣場
威士忌 Whisky
葡萄酒 Wine
白蘭地 Brandy
伏特加 Vodka
龍舌蘭 Tequila
蘭姆酒 Rum
琴酒 Gin
香檳.氣泡
  Champagne
清酒.燒酎 Sake
中式烈酒/白酒
  Baijiu
啤酒.低酒精飲料
  Beer . RTD
利口酒 Liqueur
首頁 > 新聞廣場 > 葡萄酒新聞 > Miracle Ma ... 討論美酒知識
新聞分類 新聞搜尋
回新聞總覽
加入好友
上一頁下一頁1109 / 2447
Miracle Machine 神奇將水轉變葡萄酒
發布日期:2014/4/3
近日,一位加州人開發出了一個手機控制的機器,並將其取名為「Miracle Machine」,其功能就是能將水轉變成葡萄酒,這機器也似乎註定將成為葡萄酒業的另一大神器,該款App應用程式的發明者名為Philip James。
 
Miracle_0403_1.jpg
新發明   將水變成葡萄酒的app

Philip James的靈感來自於一次與侍酒師好友Kevin Boyer喝酒時的突發奇想,經過一年的測試,James和Boyer最終成功得出了這一碩果。
 
他們採用水、酵母和葡萄濃縮汁來發酵釀酒,並通過這個App程式加以控制,在實驗室中的效果明顯,能釀造出典型的葡萄酒果香和風味。
Miracle_0403_2.jpg
名為Philip James的App應用程式
有望成為葡萄酒業的另一大神器
該程式既能安裝在蘋果的iOS系統上,也適合Android系統,只需把原材料加入機器,然後通過這個APP程式選擇自己需要的葡萄酒風格,程式就將控制發酵,並在發酵完成之後發出指令,作為侍酒師的Boyer對這個App程式也表示非常有信心。

因為,他認為用這樣的機器釀造出來的葡萄酒,與使用傳統發酵方式釀造的葡萄酒風味基本一樣,而且其售價才2美元每瓶,非常具有市場競爭力。

Boyer說道:「我們首批打算建造2000款這種機器,並有望在今年5月份上市。暫定價為499美元(USD)/套的機器,三天就能釀造一瓶750ml裝葡萄酒;不過,公司也可根據客戶需求,提供容量更大的版本。」
【全部新聞】【我要回應此篇新聞】 【回應則數 : 2篇】 【收錄此新聞】
最新新聞
夢幻聯動 「玉山十年頂級陳高-火神釀」限量登場 ... [詳全文]
海尼根4/18台北「粉會交朋友」派對重現加州演出 ... [詳全文]
超商裡的頂級吧台:野澤溫泉蒸餾所新系列開賣 ... [詳全文]
所有回應
 荒神 IP:103.40.79.171
發表時間:2014/04/04 10:02
檢舉回應引言回應
 ko121782
 發文:367 篇
 等級:教授
感覺感覺還好.以為純加水就能釀出酒來的說.原來就是把濃縮葡萄汁稀釋後加酵母.感覺還好的說.一點都沒有神奇的感覺.
▲回新聞表頁 ▲Top
 -Ryan- IP:42.72.147.18
發表時間:2014/04/07 05:52
檢舉回應引言回應
 pg5vjj1300
 發文:12 篇
 等級:博士
科技始終來自人性
▲回新聞表頁 ▲Top
1 
欣麒創意有限公司 版權所有 © 2014 www.P9.com.tw. All Rights Reserved.
最佳瀏覽環境 1024 x 768 視窗模式以上,IE8.0以上版本 & Google Chrome 瀏覽器