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加州釀酒師 將在LA中心投資建立新酒廠
發布日期：
2014/7/31
加州釀酒師Abe Schoener計畫在洛杉磯的市區開設釀酒廠，用來自南加州單一葡萄園的葡萄釀造自己的葡萄酒，供應洛杉磯本地的葡萄酒消費者和餐廳，Abe Schoener是一位創新的加州釀酒師，他選擇用不同尋常的葡萄園釀造不尋常的葡萄酒。
勇於創新的加州釀酒師 - Abe Schoener
Abe Schoener計畫在洛杉磯的市區開設釀酒廠
例如一款用Lodi產區的Cinsaut葡萄，所釀造的白氣泡酒(Blanc de Noirs)，在洛杉磯的這個釀酒廠稱為Scholium，計畫全部用來自南加州的葡萄釀酒，Abe Schoener認為南加州的葡萄園有鮮明的特點，他的目標是讓人們瞭解這些南加州的葡萄園和產區。
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