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日本 新啤酒嶄露頭角
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（
2005 / 2030
）
日本 新啤酒嶄露頭角
發布日期：
2009/3/31
根據日本啤酒訊息協會提供的數據顯示，二月底的普通啤酒在日本的出貨量創史上新低。由日本四大巨頭品牌，包括Asahi, Kirin, Suntory, and Sapporo最近幾個月在海外併購與不斷舉行活動中，證明日本低生育率與人口老化的問題，已經嚴重到迫使這四巨頭不得不擴展新區塊，與尋求新的獲利來源。
透過在日本啤酒市場劇烈競爭，而獲得更好的品質與專業的四巨頭，如今可以進入新的市場與其它競爭對手相搏。然而海外市場終究也會面對全球人口老化的問題。
因此，符合消費者口感，與消費者喜愛的新產品上市是必需要走的路。日本啤酒市場包含三大區塊，啤酒、發泡酒與新類型啤酒。發泡酒是麥芽氣泡飲料，與啤酒類似，卻是一種低酒精麥芽成份的飲料，稅率也普通啤酒低； 新類型啤酒也與普通啤酒類似，稅率更低。
當2003年稅率改變後，這部份的商品需求大增，而啤酒與發泡酒的促銷費用不斷增加。這也顯示零售通路在啤酒購買上，扮演很重要的角色。
從價位來看，具有健康訴求，如低酒精、零碳水化合物、與低嘌呤成份商品，對消費者的吸引力比較高，也有利於銷售。如Asahi零糖質(低麥) (Asahi Style Free)的加入，使2008年銷售量與去年相比，成長幅度達37.1%。 這個風潮將會持續到2009年，Asahi品牌新產品如Asahi Off與Kirin Tanrei，預料也將會受到消費者廣大的歡迎。
同時，具感性與頂級質感化的啤酒趨勢，受到部分消費者的歡迎，這部分也正在快速成長中，許多主流啤酒品牌將焦點放在強調特殊成份來源，或是農場契約，或是生產100%麥芽飲料等，建立新品牌頂級或是豪華形象，顯示這樣的行銷策略非常成功。如三得利品牌Premium Malts，與2007年銷售業績相比，2008年達到20.8%銷售量，顯示該類產品深受日本消費者歡迎。
看來2009年日本啤酒產業的新希望，將朝健康取向或是頂級化商品邁進，而這類商品也被期待成為2009年最棻的商品，預料日本啤酒四巨頭，也將會走向此行銷策略，如此也可望日本品牌在全球的啤酒市場，擊出好成績。
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