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布萊迪奧特摩07.1 泥煤威士忌重量級震撼
發布日期：
2015/8/17
蘇格蘭艾雷島代表原汁原味風情的布萊迪(Bruichladdich)單一純麥威士忌，向來是許多威士忌行家心中首選；尤其具備重泥煤風味的奧特摩系列(Octomore)，幾乎一推出就被搶購一空，在市面上流通數量少，是許多酒友饕客眼中的夢幻逸品。
布萊迪 奧特摩07.1蘇格蘭大麥 單一純麥蘇格蘭威士忌
酒精濃度：59.5% (超重泥煤-208PPM) / 容量：700ml
建議售價：NT$ 5,250
布萊迪酒廠繼已絕版的奧特摩06.3後，這次推出了泥煤含208ppm的奧特摩07.1，是全球最重泥煤威士忌系列新作，精細的釀造工藝完全在艾雷島蒸餾、熟成與裝瓶。
過程中絕不添加調色焦糖且非冷凝過濾，在時間上的堅持與純熟調製技術的雙重淬煉下，最後才能創造這酒精濃度高達59.5%的嶄新鉅作。
奧特摩07.1以睥睨群雄之姿登上舞台，如同黑色颶風狂掃而過，修長的瓶身裹著深不見底的墨色，無意掠過的眼神深沉地被奧特摩07.1所吸引，黑色神秘，瓶身下藏著的柔美琥珀，金色的酒液體現了它既豪放卻不失知性的衝突美。
當酒杯向鼻尖輕靠，檸檬精油的清爽旋即向鼻腔延伸，伴隨一抹淡淡菸草味，泥煤味隨後慢慢地自玻璃杯傳出，以強烈但溫和的方式將嗅覺完整地包裹，而後是柔和、甜美，些許煙燻味的的尾韻，混和香草、薄荷、太妃糖、金色糖漿及杏仁的獨特氣味。
引人入勝的不只是香氣，入口的滋味更是教人欲罷不能，如綢緞般滑順的質地順順喉而下，帶著醉意的暖意一路蔓延，在極其緩慢地蒸餾下，美國橡木桶優美地揉合了水果的清甜與煙燻的狂放，僅需嚐過一回，在初觸味蕾之際便已留下深刻印象。
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