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常瑞貿易張揚名董事長開拓酒業新亮點

發布日期：2015/9/22

在1992年台灣洋酒開放進口時，憑著深具前瞻性眼光以及無所畏懼的冒險精神，常瑞貿易董事長張揚名先生投入了酒事業，無論是頂級干邑、威士忌原酒還是各國葡萄酒，張揚名董事長陸續引進高品質的酒類品牌，充實常瑞貿易酒類商品的豐富度。

常瑞貿易董事長張揚名先生以精準獨到的眼光一路開創品牌價值

即使當時消費者喜好、市場走向皆不被看好，卻在20多年後的今天深受台灣酒迷的肯定，同時獲得市場的期待與認可。由此印證了張揚名董事長以精準的眼光，帶給台灣消費者出色酒類品質，縱然歷經酒業市場的板塊推移依舊禁得起時間的考驗。

夢想入場券執行的原動力
張揚名董事長原先從事出口貿易，在一次偶然的機會下經友人推薦，首次進口酒類商品 - 德國蜂蜜酒，他表示：「進口蜂蜜酒純粹是受朋友所託，卻也開啟了我對酒業的高度興趣。」在接下來酒類事業經營的路上一邊摸索、一邊學習。

張揚名先生認識了一位來自英國的資深品酒顧問，品酒顧問提供許多寶貴建議給張揚名董事長，讓他對酒界有更深一層的瞭解，奠定常瑞貿易立足於酒業的穩固基礎。

英國資深品酒顧問為張揚名先生引薦許多實力雄厚的酒莊品牌，如同拿到了實踐酒類事業夢想的入場券，張揚名董事長的心中有憧憬、有想法，以行動開創酒業的新天地。

皇室托凱Essencia 頂級甜白酒的尊貴代表

「來自匈牙利的皇室托凱(Royal Tokaji)甜白酒就是其中之一。受到全球酒評的高度讚賞，每每一限量精品推出，它那宛如瓊漿玉液的美好形象總是勾起酒迷想要好好收藏的欲望。」而滴滴珍貴的皇室托凱甜白酒更是常瑞貿易的明星商品。

皇室托凱甜白酒是由世界級權威酒評家Hugh Johnson集結同好，為的是重振托凱甜白酒在歷史上的榮耀，復興匈牙利國寶級葡萄酒的黃金時代；Hugh Johnson正是張揚名董事長所提及－英國資深品酒顧問的好友，才有幸接觸到夢寐以求稀世珍釀。

第一次品嚐皇室托凱頂級甜白酒Essencia時的情景，張揚名先生至今仍記憶猶新，「當年我在酒莊有機會品嚐到Essencia，輕啜一口的瞬間就帶給我不小的衝擊。」

張揚名先生當下開口向酒莊訂了一半的產量，Essencia對張揚名董事長而言，不僅是味蕾上的驚豔，當收到天價帳單時更令他大吃一驚，歷代歐洲皇室、教宗及美食美酒家所心儀的Essencia，自此也成為張揚名董事長鍾愛的酒款之一。

信賴與堅持唯有忠於原味
早期，台灣消費者對於威士忌原酒一無所知時，張揚名董事長就開始默默地收集原酒，反觀現在國內酒市場掀起一波波原酒風潮，令人佩服張揚名董事長果然眼光獨到；問及常瑞貿易所引進的威士忌，要如何與市面上的眾多品項作區隔。

張揚名董事長忠於原味
無論是威士忌原酒還是年份干邑皆有獨到見解

張揚名董事長表示：「首先，這款酒必須是『忠於原味』，無論是顏色、香氣、風味以及口感，酒質的整體表現必須擁有自己的特色，而不能只是一味去迎合大眾的口味。」對於威士忌，張揚名董事長也有自己的一番見解。

他談到台灣的消費者常有一個迷思，認為威士忌的顏色越深越好，「我個人不喜歡威士忌添加焦糖來改變酒液原有的色澤，即使這在威士忌業是很普遍的作法，但我始終認為這會讓威士忌多了一些本不屬於它該有的味道。」

他說：「即使是相當微小、不容易發現的一丁點兒雜味。」因為，在品嚐原酒時，靜靜欣賞優雅的香味，還原威士忌最初的美好本質是絕對的享受。

Hart Brothers單一原桶裝瓶保有威士忌最獨特的個性

在旁人眼中，張揚名董事長總是以嚴格的標準來審視每一款酒，「其實，還是那句老話，『酒是拿來喝的，別只顧著收藏、炒作。』」威士忌的價值不容扭曲；或許張揚名董事長對品質的重視，加上開拓者的精神與衝勁，讓他忠於自己也忠於原味。

「其實，好的干邑不會輸給威士忌。」張揚名董事長除了擁有豐富的威士忌原酒進口經驗與儲藏量，也是年份干邑的擁護者，更將單桶原酒干邑在台灣發揚光大，成為國內酒饕、收藏家競相追逐的目標。

探索酒世界拓展內蘊雄圖
常瑞貿易目前代理進口的酒類品項十分精緻化，除了對酒類品質的執著與把關，對於美食也相當講究。張揚名董事長認為美食離不開美酒，一桌佳餚配上幾瓶好酒，在特別的日子裡、歡樂的聚會中，與家人或朋友一起分享對於飲酒生活的獨特品味。

常瑞貿易旗下餐廳亦提供優質的美食美酒，讓消費者去追求屬於自我的美好時光。對於自家代理的各酒類品項，張揚名董事長是信心十足，「比起各國，台灣的消費者樂於去品味不同的酒款，久而久之味蕾的敏銳度自然開竅。」

以餐酒文化為出發點打造明亮優雅的品酩聚會空間

「一方面充實酒類知識、一方面多方嘗試。」問及經營之道，張揚名董事長深信只要有實力，自然就會遇見伯樂並且獲得肯定。同時，他更鼓勵消費者能夠跳脫品牌的框架，相信自己的味覺從而探索廣闊無邊的酒世界。

回顧台灣進口酒業，調和威士忌曾經在市場上獨領風騷，繼起的單一純麥威士忌也備受國人青睞，張揚名董事長堪稱台灣原酒教父，對台灣酒業的趨勢早有先見之明。

長期關注威士忌以及干邑原酒的張揚名董事長，持續為酒業新一波原酒效應注入豐沛戰力，具備強大原酒後援，在接下來的原酒爭奪戰中，將締造全新的酒業輝煌版圖。

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