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金豹干邑(Meukow) 兩款稀有單桶原酒限量發售
發布日期:2015/11/4
原酒,是最接近酒桶中原始狀態的酒,並沒有進行加水稀釋、混桶、冷凝、染色等釀製過程,便直接取出裝瓶,飲的是其天然風味與純粹口感。然市面上見到的原酒大多是威士忌酒類, 年份干邑原酒實屬稀有。

金豹干邑(Meukow) 1978與1988年份兩款干邑原酒,是採收法國頂級小香檳區(Petite Champagne)葡萄種,分別於1978、1988年冬天蒸餾,前者儲存在法國老橡木桶中36年,後者則為26年。
meukow_3.jpg
左為金豹1978 36年小香檳區原酒,單桶限量312瓶
右為金豹1988 26年小香檳區原酒,單桶限量300瓶

良好的儲存環境,在經過36、26年的陳年過程 - angel share天使配額後,於2015年裝瓶時,兩款酒各維持著罕見的57%、59%高酒精濃度。老年份干邑原酒濃郁豐厚的酒體,高貴不貴,單桶限量約300瓶,採時尚新包裝,值得行家珍稀收藏。

金豹1978 36年小香檳區原酒
2015時尚新包裝,單桶限量312瓶
1978.jpg 酒精度: 57%
蒸餾年: 1978-1979 冬天
裝瓶日: 2015/ 03/ 04
木桶編號: 3

品飲筆記:
色澤-深沉飽滿的緋紅琥珀色澤。
香氣-充滿原始森林的辛香氣息,並帶有豐富花香與果香等圓潤香氣。
口感-木質類單寧辛香氣息,伴隨成熟瓜果類香氣,濃郁且豐富。
尾韻-細緻悠長的終感,伴隨溫暖甜美的餘韻。

建議售價:新台幣18,000元/瓶
 
金豹1988 26年小香檳區原酒
2015時尚新包裝,單桶限量300瓶
meukow_6.jpg 酒精度: 59%
蒸餾年: 1988 冬天
裝瓶日: 2015/ 03/ 04
木桶編號: 1

品飲筆記:
色澤-明亮耀眼的金黃琥珀色調。
香氣-散發太妃糖、香草與蜂蜜的圓潤香氣。
口感-辛香柳橙風味,伴隨肉桂、厚實濃縮乾果香,豐富多層次。
尾韻-細緻綿長的終感,伴隨巧克力與葡萄乾果氣息。

建議售價:新台幣13,000元/瓶
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