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威士忌的競賽
發布日期：
2009/6/8
1963年，格蘭父子公司(William Grant & Sons)將格蘭菲迪(Glenfiddich)重新包裝，行銷到全世界，這項勇敢的決定，被公認為是單一純麥蘇格蘭威士忌(single malt Scotch whisky)受到全球普遍歡迎的開始。時至今日，全世界的威士忌酒廠秉持企業洞察顧客需求的精神，努力的探索消費者對於終極生命之水(ultimate water of life)的各項要求。
為了探討純麥蘇格威士忌全球化的歷史，了解世界上威士忌與產業現況，並充份討論蘇格蘭最好的單一純威士忌，過去以及在海外受到廣大的歡迎，同時探討其它新興製作威士忌的國家受到蘇格蘭威士忌鼓舞、影響。
格蘭菲迪(Glenfiddich)將在7月24日於英國的愛丁堡大學(University of Edinburgh)舉辦公開研討會，對各項議題與各界廣泛討論交流。與會者除了有格蘭菲迪(Glenfiddich)、蘇格蘭威士忌協會(Scottish Whisky Association)代表，另外也將有各界的專業人士參加。
蘇格蘭威士忌產業受到完善、嚴格法律的規範，以確保蘇格蘭代表性的飲料是完美無瑕的；不過很多其它製造純麥威士忌的國家，並沒有類似的嚴謹法規的傳統、或有效的保護，而是較為寬鬆的法令，允許威士忌酒廠可以進一步研發、創新。
研討會預定的討論項目，包括了：在保護之下，蘇格蘭單一純麥威士忌產業所獲得的益處；在蘇格蘭以外的地區，目前的創新作法；蘇格蘭的單一純麥威士忌產業要如何學習、改善，朝向更好的發展，預計這場研討會將有熱烈的參與討論。
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