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花生奶油配果醬 老式調酒新風味!
發布日期:2016/4/14
花生奶油配果醬(Peanut Butter and Jam)是許多人童年搭配三明治的經典口味,但今天我們搭配的不是吐司,而是把這個經典口味,移植到同樣是極為經典的調酒上—老式雞尾酒(Old Fashioned)
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Peanut Butter and Jam Old Fashioned 瓶裝調酒
建議售價:34.95英鎊(GBP)約為1615元台幣
這款即開即飲(Pre-made)的瓶裝調酒,基酒使用陳年4年的肯塔基州波本威士忌,除了搭配有機的花生奶油,也借用了希馬拉雅海鹽與蔓越莓果醬,巧妙地在甜鹹之間達成平衡,口感滑順、滋味豐富。純飲、加冰喝都十分合適。

如果認為這又是一款實驗性調酒的話,那你就大錯特錯了。這款即飲瓶裝調酒的公司是赫赫有名的Aske Stephenson,這家以酒吧與酒品顧問著稱的公司,是倫敦許多知名酒吧背後的智囊團,如Whistling Shop、Black Rock。同時,他們也擅長使用化學方法創造高品質的創意調酒。

更有趣的事,這瓶以手工蠟封的創意商品,所使用的蠟中帶有覆盆子的香氣,更是讓人一看到就欲罷不能。Aske Stephenson公司表示,他們接下來的兩款商品Flat White Russian以及Cigar & Coffee Manhattan也即將上市。請大家拭目以待。
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