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英酒商Chapel Down 推出單一葡萄園系列
發布日期：
2016/5/10
英國酒商Chapel Down集團旗下的Kit’s Coty葡萄酒品牌，將從今年4月23號聖喬治節(St. George’s Day)開始，展開為期一年的新品推銷活動，內容包含數款紅白酒以及氣泡酒。而打頭陣的預計是Kit’s Coty夏多內2013年份。
Kit’s Coty夏多內2013年份
建議售價：19.99英鎊(GBP)約為920元台幣
Chapel Down的營運總監Mark Harvey說到，我們很興奮能將全新的Kit’s Coty系列帶入市場，當英國獨特的風土性質，加上高品質的植栽技巧與釀造工藝，我們看到的是一個世界級的葡萄酒品牌。
在2007年時，Chapel Down酒業集團收購了Kit’s Coty在North Downs的莊園，佔地95公頃的葡萄園種有夏多內、黑皮諾與巴克斯(Baccus)葡萄。葡萄在採收後整批次經過擠壓，隨後進行野生發酵，使用的酵母皆來自葡萄本身或是酒莊內的。最後靜置於三次橡木桶中陳釀。
Chapel Down的釀酒師Josh Donaghay-Spire說到，很高興能聽到Kit’s Coty夏多內2013年即將發行的消息，這支誘人的限量酒款富含蘋果、杏桃與奶油吐司的滋味，香氣中略帶肉桂。「口感呈現豐富的味覺層次，如奶油般的圓潤口感，尾韻悠長馥郁卻不失清新。」
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