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酩悅軒尼詩集團 揭秘中國“Grange”傳奇
發布日期：
2016/6/8
在五月底的香港酒展之中(Vinexpo Hong Kong)，酩悅軒尼詩集團的總裁Jean-Guillaume Prats正式發表集團首支在中國生產的卡本內混釀「敖雲」，他說道：「我們的願望是將這支酒款，打造為半世紀前震驚酒界的Grange Hermitage系列，期許自己能突破界限、勇於創新。」
酩悅軒尼詩 首支中國葡萄酒「敖雲」
建議售價：300美金(USD)約為9775元台幣
來自澳洲奔富(Penfolds)酒廠的Grange Hermitage系列酒款(後來在1990年改為Grange)，是由當時的首席釀酒師Max Schubert自1951年起開始親手打造而成。想不到，當時以波爾多頂級酒款為目標，以實驗性質所創的Grange系列，如今已成為澳洲最知名的頂級品牌，甚至替奔富拿到了「南半球唯一的一級酒莊」的美名。
同樣的，Prats先生以如此的高標準期許自己，希望敖雲能夠成長茁壯，成為一款能與波爾多頂級酒款並駕齊驅全新品牌，這種規模與高度在中國是前所未見的。「敖雲系列是我們從無到有親手打造的，這讓我想起了1950年代的Grange Hermitage。」
敖雲又稱作是神聖之雲，2013的年份酒，葡萄取自中國雲南省的阿東村，這個海拔高度為2600公尺的小鎮座落在西藏高原，甚至還是一個由聯合國教科文組織所保護的地理區。遙遠而幽靜的產地為敖雲增添了幾許神祕風采。
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