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以家鄉情灌溉的檸檬酒:Fiorito Limoncello
發布日期:2016/10/26
來自荷蘭的義大利籍兄弟Benno 與 Franco Fiorito,在一次偶然機遇下決定回到自己的故鄉—西西里島(Sility),然而,他們所不知道的是,家鄉除了豐厚的歷史人文、詩畫般的自然美景、享譽盛名的地方料理,以及最重要的檸檬酒(Limoncello)。
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Fiorito檸檬利口酒(Limoncello)
建議售價:25美元(USD)約為800元台幣
小杯而冰清透涼的檸檬酒,是兩兄弟未曾嚐過的迷人滋味。原萃、清爽而略帶絲絨一般的口感,這款傳統的檸檬利口酒,是西西里每個家族的秘密,人人都宣稱自己擁有獨一無而的酒譜,而Fiorito家族當然也是。

以新鮮、薄皮的原生種檸檬為原料,純天然的滋味不存有一絲絲的酸澀,更無人工化學的香料味,橙檸獨有的清爽滋味搭配著恰到好處的甘甜回韻,讓兩兄弟久久無法忘懷,更使他們在回國之後,萌生出了要打造屬於自己的檸檬酒的念頭。

起初只是個實驗性質的發想,兩兄弟偶爾釀釀檸檬酒給自家人飲用,或是贈送給鄰居友人。但是,如同許多風味絕佳的精釀烈酒品牌,這款以熱情及忠於原土的精神所灌溉的檸檬酒,在2011年奪下國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)的銀牌,也開啟了兩兄弟打造自有品牌的成功之路。
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