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人頭馬大師窖藏限量珍藏版 12月即將登場
發布日期:2016/11/11
人頭馬新晉首席釀酒師盧瓦索 近期法國干邑白蘭地界最火紅的風雲人物
巴蒂斯特•盧瓦索經常提醒自己的座右銘「釀酒大師不是與生俱來的,而是後天努力習得的」經過不斷的砥礪,他對於釀酒,充滿激情。在盧瓦索學習之旅進入尾聲時,他被授予了象徵著人頭馬獨有風格和歷史傳承的人頭馬酒窖鑰匙,自此之後,他每天都在履行首席釀酒大師的職掌-保障所有人頭馬系列產品的品質始終如一,釀造出象徵人頭馬獨有風格的卓越干邑”。​
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人頭馬新晉首席釀酒師盧瓦索

人頭馬酒莊全權授命 巴蒂斯特•盧瓦索打造匠心鉅作
人頭馬首席釀酒師特選“浪薩克-拉帕呂埃酒窖”裡沉睡中的干邑全權授命。僅憑這四個字,就能令人聯想到盧瓦索創作這款一獨家酒款時,完全釋放自己的釀酒天賦與創意。這是一項偉大使命與殊榮,對於人頭馬首席釀酒大師來說,這項偉大的挑戰,不僅彰顯出了他個人的感官能力與技藝、更凸顯了人頭馬酒莊的獨有風格。

“人頭馬酒莊的精髓就是其始終如一的卓越品質。釀酒大師每天在工作時,都恪守歷代首席釀酒大師承襲的傳統”

這正是人頭馬首席釀酒師特選“浪薩克-拉帕呂埃酒窖”特優香檳干邑背後的核心所在,在細心中散發天份與所長正是盧瓦索的行事風格與工作步調。他親身體現了酒窖內的嚴苛傳統,在無數次的品鑑後,仔細思量下,他選擇一個極致珍貴的調和橡木巨桶,作為成就人頭馬大師窖藏獨有風格的關鍵。
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首席釀酒師盧瓦索選擇極致珍貴的調和橡木巨桶,
作為人頭馬大師窖藏獨有風格的關鍵
盧瓦索之前的歷任首席釀酒大師都將此桶視作珍寶。如今、此桶已在全球7000瓶獨家珍藏版系列中與世人見面,而其酒瓶是20世紀初首款人頭馬夏朗德特優香檳干邑酒瓶的複刻版。對於干邑愛好者來說,每一瓶酒都代表著機不可失的收藏際遇。

大師窖藏限量版在桶中沉睡了20多年,保留了原始41.1%的酒精濃度,其餘味豐盈悠長、繁複優雅、散發著肉桂荳蔻的辛香,同時散發濃郁的紅茶和舊皮革味道,口感順滑、彰顯出人頭馬的卓越精髓。
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Carte Blanche大師窖藏限量珍藏版
限量:全球有稅市場配額3,000瓶,
台灣限量120瓶,預計於12月上市
香氣: 辛香的肉荳蔻與丁香味和諧交織
味覺: 尾韻卓越悠長,帶有紅茶與皮革的潤澤感
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