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萬中選十軒尼詩第八代總藝師重釋百樂廷皇禧

發布日期：2016/11/15

萬中選十的頂級干邑與亞洲超模Akemi
共同見證傳奇世家的優雅與顯赫
軒尼詩歷經250多年的歷史與榮耀，今年3月，迎來了第8代品鑒及干邑調配準總藝師：雷諾．費爾沃．紀朗德先生(Renaud Fillioux de Gironde)。

軒尼詩第八代品鑒及干邑調配準總藝師 Renaud Fillioux de Gironde

雷諾．費爾沃．紀朗德

近期於BellaVita寶麗廣場8樓舉辦的《軒尼詩百樂廷皇禧晚宴》，難得地邀請這位軒尼詩第8代品鑒及干邑調配準總藝師首次來到台灣，重新詮釋軒尼詩百樂廷皇禧，並帶領現場嘉賓進行一場的實為珍貴生命之水的品鑒儀式，展現軒尼詩百樂廷皇禧在珍稀生命之水選用上，萬中選十的挑選藝術及每一瓶生命之水均到達極致優雅的頂級巔峰。

現場政商名流、台灣名門世家之後，如台塑集團千金蔡佳宸、台中霧峰林家第十代林美伸、東西名人社長李冠廷等均共襄盛舉。為展現世家饗宴的優雅與顯赫，特別邀請亞洲超模香月明美Akemi Barbara入席，在頂級饗宴裡展演食中學飲的優雅風範。

亞洲超模Akemi 見證百樂廷皇禧珍稀生命之水精準挑選工藝

象徵帝王的皇室榮耀世家傳承的大成之作
「唯有軒尼詩源遠流長的榮耀窖藏，才能調配出這一款集世家傳承之大成的干邑。」顏．費爾沃，現任軒尼詩第七代干邑調配總藝師及重現《軒尼詩百樂廷皇禧》的調配工藝大師這樣評論。「我所調配的這些品質卓越的生命之水，是傳承自前幾代家族長輩；他們能夠慧眼獨具地挑選出潛質無窮的生命之水、並且知道如何陳年與保存它們。《軒尼詩百樂廷皇禧》其實是每一位先人接力創造的結晶。它精妙複雜、細緻優雅的風韻，使它即便在眾多頂級干邑之中，也是無可比擬的上乘佳釀。」

旨在精準珍稀生命之水的篩選藝術
為了達到《軒尼詩百樂廷皇禧》的不凡與卓越，軒尼詩干邑品鑒委員會對於生命之水的篩選過程提升到嚴酷的苛求層次。10,000款生命之水中僅有10款能經得起歲月的淬鍊，有潛力昇華至符合釀製《軒尼詩百樂廷皇禧》的標準。

《軒尼詩百樂廷皇禧》700ml NT$72,000

每一款生命之水的熟成條件都經過精準地修正、調整與品鑒。我們使用時光淬煉的橡木桶來減少橡木桶對生命之水的影響，讓它持續保有最細緻幽微的香氣與口感；最後，在緩慢卻精準的階段中邁向「極致優雅」。

「極致優雅」是生命之水達到優雅巔峰的瞬間，是無垠宇宙的臨界點，也是平衡、細膩、優雅，每一面相均已臻化的時刻。判斷每款生命之水何時抵達「極致優雅」是一項艱難、複雜、需要長時間強度鍛鍊的技藝；也是歷任干邑調配總藝師代代相傳的才能與天賦。

《軒尼詩百樂廷皇禧》創造出的「極致優雅」，將軒尼詩窖藏最珍貴的生命之水融匯成獨步全球的珍釀。品飲當下，綻放絢麗琥珀亮澤的珍稀佳釀，釋放和諧融匯橡木的淡雅辛香、茉莉與香橙等夏日鮮花的高貴氣息，綻放出如天堂般細膩微妙的優雅香氣。這一支由第7代干邑總藝師重現的高貴干邑，將由第8代干邑總藝師傳接火炬，為優雅風範寫下永恆的歷史註解。

水晶玻璃酒樽只為不凡干邑
為了《軒尼詩百樂廷皇禧》如此不凡的干邑創作，軒尼詩延請了法國設計師史蒂芬妮．巴里尼（Stéphanie Balini）來設計瓶身，而她從意義非凡的歷史典故之中汲取靈感，悉心設計了一款嶄新的水晶玻璃酒瓶。精雕細琢的水晶球瓶冠，搭配精美的玻璃刻面雕飾，營造出光線輝映的優美效果，輔以曲線玲瓏的細緻瓶頸，充份體現圓潤性感的韻味。

巴里尼解釋道，手工雕製的水晶瓶蓋宛如冠冕，瓶頸則從帝王華服擷取靈感，佩戴著18K金的項飾，她強調：「這只玻璃瓶猶如一尊華美的帝王雕像，將君王的風範表達得淋漓盡致。」

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