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金卡丁攜手雅穆特打造「世界」威士忌
發布日期:2016/12/4
來自英國愛丁堡(Edinburgh)的威士忌公司Fusion Whisky Limited,繼去年推出全球首款勾兌日本與蘇格蘭威士忌的世界「混合版」威士忌The Glover後,今年再度帶來令人驚艷的新作。而這次品牌的合作對象,則是號稱威士忌新世界之星的印度雅穆特(Amrut)。
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 金卡丁調和威士忌
建議售價:135英鎊(GBP)
名為金卡丁(Kincardine)的調和新作,選用斯貝賽區(Speyside)的愛琴(Glen Elgin)蒸餾廠、麥卡倫酒廠以及南亞之星雅穆特(Amrut),酒精濃度為52.9%,酒款故事以英國19世紀的政治人物Victor Bruce為藍本。

Victor Bruce先生不僅是蘇格蘭愛琴區的第9任公爵、金卡丁區第13任公爵,更曾在1894-1899年擔任當時仍為英國殖民地印度的總督,而在他的任內,除了帶來穩定盧比物價、緩和印阿種族衝突等德政,更解決長久以來的饑荒問題。
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 金卡丁以雅穆特、麥卡倫原酒調和勾兌而成
不過最令人稱道的,是這款酒的調和師Alex Bruce,他不僅是知名獨立裝瓶廠愛德菲(Adelphi)的首席調和師與營運總監,更是Victor Bruce先生的嫡曾孫。有了血緣的繼承、歷史的傳承,更顯得這支酒的珍貴不凡。

而Bruce先生本人也十分得意地稱道,我們特選兩桶雅穆特的單一純麥威士忌,分別勾兌來自愛琴以及麥卡倫的原酒,充盈的繽紛果香,一向是斯貝賽地區的經典韻味,加上了印度的調性,複雜層次更上一級,打造更加國際化的風味。限量800瓶。
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