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威廉皮爾蘇格蘭威士忌 品飲全新享受
發布日期：
2016/12/15
法國瑪莉白莎集團旗下威廉皮爾( William Peel )蘇格蘭威士忌，為法國銷售第一蘇格蘭調和威士忌品牌之一。調和威士忌始終引領世界潮流，其中又以法國為世界銷售主要市場，威廉皮爾於2016年起，更積極拓展亞洲市場，勢必在亞洲掀起另一波風潮
威廉皮爾隸屬法國瑪莉白莎集團，此款正宗蘇格蘭嚴選調合威士忌，挑選數十種頂級單一麥芽威士忌融合頂級穀物威士忌，其中結合了細緻烘烤大麥和精選穀物，橡木桶沉睡熟程後融合各種風味。由首席釀酒大師調合藝術，精心創造與甦醒威廉皮爾充滿個性更臻完美之調性。平衡又圓潤口感中揭開大麥，穀物和熱帶水果迷人香氣。適合加冰塊，純飲或者是威士忌可樂，品嚐蘇格蘭威士忌全新享受。
評飲紀錄：
口感臻於平衡滑順大方。麥芽與水果香味，尾韻娓娓呈現細膩與泥煤風味。
威廉皮爾蘇格蘭威士忌
威廉皮爾蘇格蘭威士雙桶熟成Double Maturation
威廉皮爾更於2016年底推出DOUBLE MATURATION雙桶熟成，呈現單一純粹圓潤口感。經由傳統工藝第一道橡木桶熟成，朔造出威廉皮爾獨特風味，帶有熱帶水果風味及大麥香氣醇淨酒體。接著再將威士忌放入 ”初次波本桶” 熟成，精緻工藝完成第二道陳年工序，更添加了酒質圓潤豐沛的尾韻。
酒體呈現深琥珀色，不只繼承威廉皮爾經典果香和大麥口感，第二道熟成附與香草木質調性，成就了這一款威廉皮爾雙桶熟成之優質蘇格蘭調和式威士忌。
評飲紀錄：
口感圓潤層次豐富。水果與麥芽風韻交疊，佐以香草悠悠香氣，傳遞出雙桶熟成威士忌風味。
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