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川普酒店托凱貴腐酒「一匙」要價上百美元

發布日期：2017/1/20

川普國際酒店餐飲總監Daniel Mahdavian將鋪著布質餐巾的銀製托盤放在桌上，托盤上有幾個小巧卻有點重量的水晶湯匙，每個湯匙容量大約1盎司(約30ml)，它的外型就像是中餐廳裡的湯匙，接著他戴著白色手套，將葡萄酒倒入水晶湯匙中。

川普國際酒店販售一湯匙頂級皇室托凱貴腐酒

造價至少2億美元的川普國際酒店，日前在老郵局大樓(The Old Post Office building)開幕，而這一小湯匙的葡萄酒是該酒店裡最昂貴的商品，1匙1盎司要價從15美元到令人倒抽一口氣的140美元。Mahdavian想到一匙販售這個主意，讓顧客不需以高價購買整瓶，而得以相較之下親切的價格品嚐昂貴葡萄酒。

開幕特別菜單中的四個酒款皆來自匈牙利皇室托凱，由感染貴腐黴菌的葡萄釀製，使之擁有相當高的甜度。其中Betsek 2008和Mezes Maly 2009的酒款，一匙價位從15美元到20美元，而酒精度低於3%的2007年皇室托凱Essencia酒款，一匙要價140美元。皇室托凱官方形容這是「史上最真實呈現風土條件」的酒款。

當然，這些酒款除了一湯匙一湯匙的販售外，你也可以選擇購買一杯(價位在37美元到350美元之間)，或購買一整瓶(225美元至2250美元)。

匈牙利皇室托凱貴腐酒價格不斐

關於皇室托凱酒莊
由世界級權威酒評家Hugh Johnson集結同好，於1989年成立The Royal Tokaji Wine Company(皇室托凱葡萄酒公司)，這年正是匈牙利宣告共產主義時期結束的重要一年，脫離了長年被迫集中大量生產，以換取蘇聯的瓦斯和汽油，那時量產的Tokaji甜白酒品質不堪，Hugh Johnson對此而感到惋惜，決定重振Tokaji甜白酒曾在歷史劃下的無數榮耀，展開了托凱文藝復興運動。

旗下的甜白酒代表Essencia 1999，在國際性權威酒類刊物Wine & Spirits雜誌上被評為空前的100分評價；5P Red Label則被Wine Spectator雜誌列為2009年指標性的百大葡萄酒第44名。

川普國際酒店

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