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Lucky Bastard 海外發佈首批限量威士忌

發布日期：2017/3/6

Lucky Bastard(LB)酒廠成立於2010年，在2012年正式開業，使用加拿大本地採購的穀物和水果，手工製作世界優質的烈酒和利口酒。近日，宣布首批威士忌上市，第一款酒為「單一裸麥威士忌」，第二款酒則是「單一麥芽威士忌」。

Lucky Bastard(LB)酒廠新品推出
限量酒款 - 單一裸麥威士忌、單一麥芽威士忌

LB酒廠將在特別為威士忌愛好者舉辦的「 Lucky Bastard Whisky Lottery」中販售，由於是限量供應，面對品飲愛好者的高度需求，決定以抽選的方式提供消費者購買。

LB威士忌將以單桶的方式編號裝瓶發售，單一裸麥威士忌是於2012年蒸餾裝桶，使用100％薩斯喀徹溫省(Saskatchewan)麥芽小量手工製作。

麥芽漿是由67%黑麥芽和33%大麥芽製成，在燒烤過的美國白橡木桶熟成4年（46% ABV），並以非冷凝過濾來保存所有驚人的滋味。

另外一款作品則是傳統的單一麥芽威士忌，在2013年蒸餾和桶裝。它也是小量手工製作的作品，使用100％薩斯喀徹溫省發芽大麥，在燒烤過的美國白橡木桶熟成3年（46% ABV）並採非冷凝過濾製作而成。

LB首批威士忌在官網以「 Lucky Bastard Whisky Lottery」
不重複登記抽選方式限量提供消費者購買

LB的威士忌產品規劃23種風格，預期將創造多樣化的不同體驗，麥芽漿配方由不同的麥芽穀粒、不同的烘烤方式或者在初始發酵中加入果實與植物。

LB酒廠只在銅製蒸餾器中做兩次蒸餾，第一次蒸餾是從發酵中提出酒精，第二次蒸餾是為了提取烈酒的油脂。LB酒廠只蒸餾到75％酒精的程度，讓烈酒保留美妙的香氣和風味，包括穀物、麥芽、酵母和在發酵中產生的酯質成份。

威士忌風味取決於LB酒廠所系望塑造的風格，每個單桶都將是獨一無二的，可以使用一次裝桶的波本酒桶、新的威士忌桶、法國橡木桶、雪莉酒桶等，LB酒廠皆是以小量生產並進行單桶裝瓶與標籤編號，產品動向在海外受到威士忌玩家的高度關注。

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