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1365 / 2018
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炸雞也能做啤酒?美國與丹麥啤酒廠推出炸雞啤酒
發布日期：
2017/8/30
丹麥啤酒廠與美國維吉尼亞州(Virginia)的啤酒廠合作，創造出用一塊真正的炸雞釀製的「炸雞」啤酒。位於維吉尼亞州的Veil Brewing Co.啤酒釀造公司和丹麥Evil Twin Brewing釀酒廠位於紐約的分廠，合作釀造炸雞啤酒。
Veil Brewing Co.啤酒釀造公司和丹麥Evil Twin Brewing釀酒廠
合作推出炸雞啤酒
這款8%的印度淡艾爾啤酒是採用Enigma、Citra和Simcoe這三種啤酒花釀製，並摻入真正的炸雞塊。
釀造過程中使用整塊炸雞
Veil啤酒釀造公司說：「這個靈感來自於當我們在成立釀酒廠的里奇蒙市(Richmond)各家餐廳吃下大量的炸雞，實際上，我們在釀造啤酒的過程中，炸雞的含量非常稀少，甚至不到整個混合物總重量的0.4%。」
炸雞啤酒
不過，儘管加了炸雞，啤酒廠宣稱啤酒的味道「依舊遠遠不如雞肉」，炸雞熱愛者聽聞恐怕會頗為難過。
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