專欄
家族
部落格
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇價格
1~500元
501~1000元
1001~2000元
2001~3000元
3001~4000元
4001~5000元
5000元以上
不限金額
加入會員
．會員登入
全新 格蘭利威12年普羅旺斯限定版
5.1公升傳家聚金龍 大器藏金
克萊薩 超級托斯卡尼之王 台灣限定單桶
美酒廣場
威士忌
Whisky
葡萄酒
Wine
白蘭地
Brandy
伏特加
Vodka
龍舌蘭
Tequila
蘭姆酒
Rum
琴酒
Gin
香檳.氣泡
Champagne
清酒.燒酎
Sake
中式烈酒/白酒
Baijiu
啤酒.低酒精飲料
Beer . RTD
利口酒
Liqueur
首頁
>
新聞廣場
>
葡萄酒新聞
>
六千年前的葡萄酒遺跡 ...
討論
│
美酒
│
知識
新聞分類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
所有新聞
無酒精飲料
餐酒美食
綜合
新聞搜尋
回新聞總覽
上一頁
│
下一頁
（
467 / 2456
）
六千年前的葡萄酒遺跡改寫義大利釀酒歷史
發布日期：
2017/9/4
一批考古學家在義大利發現了一個可追溯到銅器時代(西元4000年前)的儲物罐，其中帶有葡萄酒痕跡，大大超前了義大利推定的釀酒初始時間。
六千年前的葡萄酒遺跡改寫義大利釀酒歷史
一般傳統認為，義大利在青銅時代中期(西元前1300-1100年)開始釀製葡萄酒並大量生產葡萄酒，如之前發現的種子、古儲物罐和釀酒廠的遺留物所表示。
不過，最新發現意味著義大利釀酒傳統的開端，在歷史上進一步往前追溯，表示至少在西元四千年前的銅器時代就開始有釀造葡萄酒的能力。
來自南佛羅里達大學的Davide Tanasi博士所領導的考古學家團隊，在位於西西里島西南岸的Agrigento的Monte Kronio發現了這個遺跡。
當團隊在現場找到無釉陶器時，對殘留物進行化學分析，發現酒石酸及鈉鹽殘留的痕跡，會在葡萄和葡萄酒釀造過程所產生，而這些微量元素被認為是來自西元4000年前，也顯示釀造葡萄酒歷史長達超過6000年。
【全部新聞】
【我要回應此篇新聞】
【回應則數 : 0篇】
【收錄此新聞】
最新新聞
．
秩父發表「Chichibu Paris Edition 2026」全球限量開搶
...
[詳全文]
．
啤酒肚釀製玩出跨界客製新高度 碰撞品牌新合作
...
[詳全文]
．
讓桃機成為臺灣旅遊的最後一個景點「寶島微醺」
...
[詳全文]
所有回應
