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成長中的中國酒類產業
發布日期:2009/9/8
中國的酒類產業目前正處於非常快速的成長階段,在26個省份、自治區以及各主要城市,都有酒廠,而且新成立的酒廠隨時在增加。

目前中國的酒廠數目大約是600家,其中167家是由政府經營,所銷售的酒類產品,年度整體營收超過人民幣(RMB)500萬元。

而政府所擁有的酒廠,主要分佈在山東(Shandong)、河北(Hebei)、吉林(Jilin)、河南(Henan)、新疆(Xinjiang)、遼寧(Liaoning)、以及甘肅(Gansu)等地。

2008年中國酒類產業的產量達到6.98億公升,若與2007年酒類產業的產量相比較,成長23.4%。

2008年中國酒類產業的生產總值為人民幣(RMB)191.7億元,與2007年酒類產業的生產總值相比較,成長27.02%。

2008年中國酒類銷售額為人民幣(RMB)183.2億元,與2007年酒類銷售額相比較,成長23.75%。另一方面,2008年,中國進口1.63億公升的酒類產品。

然而,市場人士普遍認為,中國酒類產業集中程度偏高,4家主要的酒類領導品牌:張裕(Changyu)、長城(Great Wall)、王朝(Dynasty)、以及威龍(Weilong),酒類產量合計超過佔有中國整體酒類產量的40%以上。

顯著、快速的發展,讓中國酒類產業面臨一些新挑戰,例如:政府部門應有的酒類產業支持政策,仍然不夠完善;酒廠未能開發新款式酒類產品;現有酒類產業研究普遍落後、尚未進行酒類領域系統性研究;缺乏酒類產業的共同標準。

另一方面,中國酒類產業提供消費者可以選擇的產品,也是相當有限,以不甜口味的「dry」紅酒產品為主;而中國酒類產業的行銷制度、作法,對於當地的消費者應該加強,並且提供更好的服務。
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