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2018香檳大師賽 從口感到設計評選頂級佳酒
發布日期:
2018/7/22
「The Drinks Business Champagne Masters香檳大師賽」已進入第八個年頭,是英國唯一的香檳盲測大賽,2018年的參賽日期將於8月1日截止。
The Drinks Business Champagne Masters
將根據多項類別 以盲測的方式推選出最佳香檳
比賽將依據下列類別推選出最佳的香檳:年份(Vintage)、無年份(Non-Vintage)、白中白(Blanc de Blancs),粉紅香檳(Rosé),頂級香檳(Prestige Cuvee)、黑中白(Blanc de Noirs)、Alternative Grape Varieties以及設計與包裝。
評鑑小組是由葡萄酒大師、侍酒師、資深採購及香檳專家組成,並由葡萄酒主編Patrick Schmitt MW擔任主席。酒款將以盲飲形式進行評測,品鑑小組選出銅牌至金牌的頂級酒款,當天特有的傑出酒款可獲頒「Master」。
2017年參賽酒款眾多 特別是無年份香檳表現優秀
圖左起 去年評審Antony Moss MW 與 Anthony Foster MW
比賽結果及分析將公佈於The Drinks Business、網站、社交媒體和香港媒體。每個品項參加費用為140英鎊(GBP),每個提交的酒款需要三瓶樣品以避免損壞。
2017年The Champagne Masters參賽酒款豐富,競爭亦相當激烈,評審專家以盲飲方式,從品質、風格趨勢與優劣進行判斷,值得一提的是2017年的非年份香檳表現優秀,多數酒款皆獲得銀牌以上佳績。
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