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Jacob's Creek新首席釀酒師曾獲評為年度新銳

發布日期：2018/7/26

澳洲傑卡斯酒莊(Jacob's Creek)將任命Dan Swincer為新的首席釀酒師，與2015年任命的Ben Bryant交接2011年，The Wine Society將Dan Swincer評為年度新銳釀酒師(Young Winemaker of the Year)。

Ben Swincer接手Ben Bryant
擔任Jacob's Creek傑卡斯酒莊首席釀酒師的角色

2015年，Dan Swincer是12位被選為備受肯定的「Len Evans Tutorial」的葡萄酒專業人士之一。Dan Swincer於2006年加入傑卡斯酒莊，自2015年以來一直擔任該紅葡萄酒釀酒師，同時也是St Hugo品牌的首席釀酒師。

保樂力加(Pernod Ricard)全球運營總監Brett McKinnon表示：「自加入團隊，Dan Swincer擔任一系列葡萄酒釀造工作，並奠定他頂尖澳洲葡萄酒釀酒師的地位。他與團隊共同製作屢獲殊榮的葡萄酒，讓每年份的各品種葡萄呈現最佳風味。Dan是一位不斷的進步、擁有長才的釀酒師，他有絕佳的能力將澳洲葡萄酒推往全球市場。」

Dan Swincer從Ben Bryant手中接任釀酒師頭銜，Ben Bryant於2000年加入保樂力加釀酒師行列(當時的奧蘭多酒廠Orlando Wines)，並於2015年成為傑卡斯酒莊首席釀酒師，現在他將離開該公司，並任職於加拿大的一家酒廠。

Dan Swincer補充說道：「傑卡斯酒莊對於澳洲、甚至是全世界，都是具有侷足輕重的影響力，對全球市場而言，它是澳洲葡萄酒的重要代表，能夠繼續保持這一項傳統是一種榮幸。」儘管Dan Swincer接下傑卡斯酒莊首席釀酒師工作，但同時將繼續擔任St Hugo首席釀酒師，而其接班人將於適當的時機宣布。

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