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加州粉紅葡萄酒美國上市西瓜味酒標即刮即聞

發布日期：2018/8/6

乘著粉紅葡萄酒的浪潮，一款帶有西瓜香味的加州粉紅葡萄酒「Cocomero Rosé」在美國上市，更特別的是能隨刮即聞的西瓜味酒標。

Cocomero Rosé 加州粉紅葡萄酒
酒精濃度12.5% / 建議售價15美元(USD)

Cocomero Rosé加州粉紅葡萄酒，酒精濃度12.5%，以15美元(USD)的價格於Winc.com販售；其酒標上印有西瓜點綴，且酒標在刮擦時會釋放水果的香味，與該款葡萄酒的香氣相呼應，在未開瓶前就能搶先感受酒款香氣。

Cocomero Rosé由巴貝拉(Barbera)葡萄製成，採摘後立即壓榨葡萄，使用不銹鋼冷發酵；酒液帶有西瓜、金銀花和大黃的香氣，是一款明亮多汁的粉紅葡萄酒，輕盈干口，並帶有西瓜味。適合搭配的食物包括貝類、壽司，當然還有西瓜。

Cocomero Rosé 酒液帶有西瓜、金銀花和大黃的香氣
酒標亦印有可愛俏皮的西瓜插圖點綴

Cocomero在義大利語是西瓜的意思，該加州葡萄酒品牌在過去幾年裡持續生產粉紅葡萄酒，但在這款2017年的葡萄酒則推出了可以隨刮即聞的嗅覺酒標。

在70、80年代間盛行的隨刮即聞的風潮技術，是由明尼蘇達州採礦和製造公司(Minnesota Mining and Manufacturing Company)於1965年的發明，採用了一種名為「microencapsulation微膠囊」的工藝，該工藝最初是為無碳複寫紙而開發的。

Cocomero Rosé 酒標利用微膠囊包覆氣味
在被輕輕摩擦時會破裂並釋放出與酒款相呼應的西瓜香氣

Cocomero Rosé即是利用此技術，將所需的氣味用微膠囊包覆，微膠囊在被輕輕摩擦時會破裂並釋放香氣，而在表面被刮傷前則可長時間保存。因此有趣的事在打開瓶子前就已開始，Winc相信聞到酒標的西瓜香氣，會讓消費者立刻想開瓶品飲。

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